Рубленые котлеты из индейки

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:30

Автор

LenaKalinina70

Время подготовки

2:00

Кухня

русская

Число порций

Индюшатина - это очень вкусное и полезное мясо. Предлагаю вам попробовать рубленые котлеты, приготовленные из индейки - сочные, нежные и необычайно вкусные. К таким котлеткам вы можете предложить любой гарнир: отварной рис, картофельное пюре, макароны или просто легкий овощной салатик. Для таких котлет можете использовать любую мякоть индейки. У меня были стейки голени индейки, с которых я обрезала мясо, можете взять индюшиное филе. Замечательные котлеты, попробуйте.

Ингредиенты

- голень индейки	400 г
- яйцо	1 шт.
- сметана	100 г
- майонез	50 г
- мука пшеничная	3 ст.л.
- крупа манная	1 ст.л.
- лук зеленый	2 ст.л.
- укроп	1 ст.л.
- кефир	100 мл
- чеснок	2 зуб.
- соль	по вкусу
- перец черный молотый	по вкусу
- масло растительное	5 ст.л.
- куркума	1/2 ч.л.