Баклажаны жареные на сковороде как грибы

Категория

закуски

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:20

Время подготовки

0:10

Число порций

Из баклажанов можно приготовить множество блюд и все они получаются очень вкусными. Все любят в моей семье баклажаны, готовлю я их часто. Хочу предложить вам рецепт жареных баклажанов на сковороде со вкусом грибов. Такие баклажаны отлично подать на обед или ужин в охлажденном виде, в качестве закуски. Мои домочадцы любят кушать эту закуску просто с хлебом. Попробуйте приготовить баклажаны по этому рецепту, они вам точно понравятся.

Ингредиенты

- баклажан	250 г
- лук репчатый	100 г
- чеснок	2 зуб.
- сметана	70 г
- соль	по вкусу
- приправа универсальная	1/2 ч.л.
- перец черный молотый	по вкусу
- кориандр молотый	1 щеп.
- укроп	1 ст.л.
- петрушка	1 ст.л.
- масло растительное	4 ст.л.