Рис с фаршем и овощами

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:25

Время подготовки

0:20

Число порций

Рис с фаршем и овощами - это и основное блюдо, и гарнир. Готовится такое блюдо очень просто и быстро. Рис с фаршем получается сытный, вкусный, насыщенный и ароматный. Вы всегда можете дополнить блюдо своими любимыми овощами, отлично подходит зеленый или красный болгарский перец, морковь. Фарш для приготовления можно брать как, чисто говяжий, так и смешанный, можно попробовать приготовить овощи и с куриным фаршем. Все варианты будут вкусные.

Ингредиенты

- рис	1 стак.
- фарш говяжий	300 г
- вода	2 стак.
- баклажан	1 шт.
- лук репчатый	1 шт.
- помидор	2 шт.
- петрушка	1 ст.л.
- соль	по вкусу
- перец черный молотый	по вкусу
- базилик сушеный	по вкусу
- масло растительное	40 мл

Пошаговый рецепт с фото

1. Рис промываем, заливаем его водой, добавляем немного соли и ставим рис вариться.

2. Варим рис до готовности, на это уходит 15-20 минут.

3. Пока рис варится, подготовим овощи с фаршем. Чистим лук и баклажан, помидоры моем. Режем овощи крупно и кладем их на сковороду. Добавляем масло к овощам.