Тушеная свинина в керамическом горшочке

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

1:25

Автор

polienko

Время подготовки

0:20

Число порций

Когда мне хочется нежного, тушеного мяса, я готовлю его в керамическом горшочке. Плюсов очень много. Во-первых, это полезно, поскольку мясо не жарится, а тушится. Во-вторых, мясо получается очень нежным и сочным. Ну, а в-третьих - положил все ингредиенты в горшок, поставил в духовку и забыл, мясное блюдо готовится самостоятельно, а в это время можно заняться своими делами. Итак, приступим к приготовлению тушеной свинины в керамическом горшочке.

Ингредиенты

- свинина	700 г
- чеснок	4 зуб.
- лук репчатый	2 шт.
- петрушка	30 г
- орегано сушеный	1/2 ч.л.
- масло растительное	2 ст.л.
- вода	100 мл
- перец черный молотый	по вкусу
- соль	по вкусу