Войти через Вконтакте
-
Кухня
русская Число порций
4
Коллекции рецепта
10
рецептов 
Супы с вермишелью
рецептов
20
рецептов 
Супы с фрикадельками
рецептов
28
рецептов 
Фрикадельки
рецептов
38
рецептов 
Диетические блюда из фарша
рецептов
Любителям легких и быстрых горячих супов предлагаю приготовить ленивый суп с фрикадельками и вермишелью. Суп готовится действительно очень быстро, фрикадельки не нужно формировать, будем выкладывать их ложкой. Такой суп можно предложить не только к повседневному столу, но и людям придерживающихся диетического питания. Суп получается вкусный, ароматный, он простой, но очень аппетитный. Если у вас нет времени долго стоять у плиты, этот рецепт вас выручит.
Ингредиенты
| - фарш говяжий | 300 г |
| - яйцо | 1 шт. |
| - вода | 2 л |
| - картофель | 2 шт. |
| - морковь | 1 шт. |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - вермишель | 50 г |
| - петрушка | 2 ч.л. |
| - лавровый лист | 1 шт. |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | 1 щеп. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Фарш смешать с яйцом, посолить и поперчить.
2. Перемешать фарш.
3. Овощи почистить, промыть. Лук и картофель нарезать мелко, морковь перетереть через мелкую терку. Выложить овощи в кастрюльку. Залить овощи водой и варить суп 10 минут.
4. Ложкой выложить в суп небольшие фрикадельки. Варить суп еще 10 минут.
5. Добавить в суп вермишель. Варить суп 2 минуты.
6. Добавить в суп лавровый лист измельченную петрушку и соль. Варить суп еще 2-3 минуты. Убрать кастрюльку с огня.
7. Суп готов. Приятного аппетита!
