Ленивый суп с фрикадельками и вермишелью

Категория

супы

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:35

Число порций

Любителям легких и быстрых горячих супов предлагаю приготовить ленивый суп с фрикадельками и вермишелью. Суп готовится действительно очень быстро, фрикадельки не нужно формировать, будем выкладывать их ложкой. Такой суп можно предложить не только к повседневному столу, но и людям придерживающихся диетического питания. Суп получается вкусный, ароматный, он простой, но очень аппетитный. Если у вас нет времени долго стоять у плиты, этот рецепт вас выручит.

Ингредиенты

- фарш говяжий	300 г
- яйцо	1 шт.
- вода	2 л
- картофель	2 шт.
- морковь	1 шт.
- лук репчатый	1 шт.
- вермишель	50 г
- петрушка	2 ч.л.
- лавровый лист	1 шт.
- соль	по вкусу
- перец черный молотый	1 щеп.

Пошаговый рецепт с фото

1. Фарш смешать с яйцом, посолить и поперчить.

Как приготовить: ленивый суп с фрикадельками и вермишелью. Фарш смешать с яйцом, посолить и поперчить.

2. Перемешать фарш.

Как приготовить: ленивый суп с фрикадельками и вермишелью. Перемешать фарш.

3. Овощи почистить, промыть. Лук и картофель нарезать мелко, морковь перетереть через мелкую терку. Выложить овощи в кастрюльку. Залить овощи водой и варить суп 10 минут.