Войти через Вконтакте
-
Число порций
8
Коллекции рецепта
10
рецептов 
Супы с вермишелью
рецептов
148
рецептов 
Блюда из макарон
рецептов
151
рецепт 
Картофельные супы
рецепт
218
рецептов 
Супы
рецептов
Когда варите суп, то зачастую больше всего времени отнимает варка мяса или курицы. Но не в данном варианте. Суп с колбасой сервелат это очень простой, быстрый, легкий рецепт, в котором нет ни кусочка мяса, его заменяет колбаса. В данном рецепте используется сервелат, но можно использовать и Краковскую колбасу. Такой суп не претендует на что-то, он отлично подойдет на каждый день, советую кушать его с намазанным горчицей хлебом. Подводя итог, могу сказать, что этот суп можно охарактеризовать следующим образом. Быстро, легко, колбасно и сытно!
Ингредиенты
| - колбаса копченая | 350 г |
| - картофель | 3 шт. |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - морковь | 1 шт. |
| - вермишель | 70 г |
| - вода | 2 1/2 л |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Картофель вымыть, очистить и нарезать кубиками среднего размера.
2. Морковь вымыть очистить и нарезать по желанию, можно кружочками, крупной соломкой или, например, в виде цветочков.
3. Лук очистить, мелко нарезать кубиками.
4. Колбасу нарезать маленькими кубиками. В кастрюлю налить воду, довести ее до кипения. После чего выложить в воду кубики картофеля и сварить его до полуготовности.
5. Далее положить остальные ингредиенты, кроме вермишели, продолжить варить суп. Варить до тех пор, пока лук не станет прозрачным, а морковка мягкой. Только после этого всыпать вермишель и добавить соль.
6. Варить суп еще несколько минут, после чего снять кастрюлю с огня, не открывать крышку, оставить томиться суп еще минут на 10.
