Войти через Вконтакте
Супы без зажарки — это простые и лёгкие в приготовлении блюда, которые не требуют обжарки овощей. Все ингредиенты варятся сразу в кастрюле, чаще всего на чистом бульоне, сохраняя максимум пользы и натуральный вкус. Такие рецепты идеально подходят для здорового питания, детского меню и постных дней.
Рецепты
- 8:00
Хаш из свиной рульки и свиных ножек
Хаш - это суп из свиной рульки и свиных ножек, который получается невероятно насыщенный,...
Ингредиенты: рулька свиная, ножки свиные, вода, лавровый лист, перец черный горошком, гвоздика, морковь, лук репчатый, чеснок, сухарики, кинза (кориандр), соль
Автор: Oless
- 0:25
Постный рисовый суп с кукурузой и маринованными огурцами
Когда хочется отдохнуть от калорийных блюд, то приготовьте постный, рисовый суп с кукурузой и...
Ингредиенты: вода, рис, лук репчатый, морковь, кукуруза консервированная, огурец маринованный, соль
Автор: Oless
- 0:40
Если вы что-то готовите из судака, например, хе, пирог или просто жарите его кусочками, то...
Ингредиенты: судак, картофель, лук репчатый, соль, вода, перец черный молотый, лук зеленый, лавровый лист
Автор: AnnIGG
- 2:00
Гороховый суп с фрикадельками в казане
Гороховый суп с фрикадельками в казане получается сытный, насыщенный, вкусный и ароматный....
Ингредиенты: горох, фарш говяжий, лук репчатый, морковь, картофель, вода, приправа хмели-сунели, перец черный молотый, чеснок, перец чили, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:15
Молочный суп Затирка по-белорусски
Молочный суп Затирка по-белорусски получается сытный, вкусный, сладкий, порция такого супа...
Ингредиенты: молоко, мука пшеничная, яйцо, сахар, соль, масло сливочное
Автор: Oless
- 8:00
Похмельный суп Хаш из свиных ножек на первое января
Похмельный суп Хаш из свиных ножек на первое января - готовить не быстро, но результат вас...
Ингредиенты: ножки свиные, вода, лук репчатый, морковь, лавровый лист, перец черный горошком, кинза (кориандр), чеснок, перец чили, сухарики, соль
Автор: Oless
- 0:35
Суп с курицей и овощами Затируха
Суп с курицей и овощами Затируха - это традиционный суп из старинной русской кулинарии. Суп...
Ингредиенты: вода, куриная грудка, картофель, лук репчатый, морковь, мука пшеничная, яйцо, укроп, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:30
Постный суп со свежей кукурузой и овощами
Постный суп со свежей кукурузой и овощами - готовится за считанные минуты из самых доступных...
Ингредиенты: вода, кукуруза в початках, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, укроп, соль
Автор: Oless
- 2:00
Такой суп с моховиками можно приготовить только в летний период, а именно в сезон лесных...
Ингредиенты: вода, грибы моховики, картофель, крупа перловая, лук репчатый, морковь, лавровый лист, перец черный горошком, масло растительное, соль
Автор: PirkoRita
- 1:10
Суп с курицей, макаронами и луком фри
Суп с курицей, макаронами и луком фри - является легким супчиком, в основе которого идет...
Ингредиенты: филе куриное, вода, макароны, жареный лук фри, соль
Автор: PirkoRita
- 0:30
Жаркое лето - самое время для холодных супов. Окрошка - это любимый многими холодный суп....
Ингредиенты: говядина, огурец, яйцо, картофель, квас, укроп, соль, сметана, лук зеленый, базилик свежий
Автор: AnnIGG
- 1:00
Суп с мясными фрикадельками и клецками
Вкусное первое блюдо из самых простых и доступных продуктов - суп с мясными фрикадельками и...
Ингредиенты: фарш говяжий, лук репчатый, лук зеленый, укроп, соль, перец черный молотый, яйцо, картофель, вода, мука ячменная
Автор: AnnIGG
- 0:20
Окрошка на кефире и айране с ветчиной и зеленью
Окрошка на кефире и айране с ветчиной и зеленью - освежит и насытит в самые жаркие летние дни....
Ингредиенты: кефир, айран, минеральная вода, ветчина, картофель, яйцо, огурец, лук зеленый, кинза (кориандр), укроп, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:40
Постный густой суп с машем и овощами
Постный густой суп с машем и овощами можно приготовить не только в постные дни, такой суп...
Ингредиенты: маш, вода, морковь, лук репчатый, кинза (кориандр), укроп, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:30
Постный суп на рыбном бульоне с пшеничной крупой
Постный суп на рыбном бульоне с пшеничной крупой - получается легкий, душистый и вкусный....
Ингредиенты: бульон рыбный, картофель, морковь, крупа пшеничная, петрушка, укроп, соль
Автор: Oless
- 0:40
Рыбный бульон из головы и хвоста
Когда мы готовим рыбные блюда, то остаются хвосты и головы, из которых всегда можно...
Ингредиенты: вода, карп, лук репчатый, лавровый лист, чеснок, перец черный горошком, стебель сельдерея, укроп, соль
Автор: Oless
- 0:20
Суп без мяса с чечевицей и овощами
Суп без мяса с чечевицей и овощами - отлично подойдет для постных дней, для людей,...
Ингредиенты: вода, картофель, лук репчатый, морковь, помидор, чечевица, чеснок, петрушка, укроп, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:25
Постный суп с овощами и булгуром
Постный суп с овощами и булгуром отлично подойдет не только для постного меню. Такой суп можно...
Ингредиенты: лук репчатый, морковь, булгур, помидор, чеснок, укроп, петрушка, вода, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:20
Постный овощной суп с карпом на скорую руку
Постный овощной суп с карпом на скорую руку можно подать не только во время поста, такой суп...
Ингредиенты: карп, вода, картофель, морковь, лук репчатый, укроп, петрушка, перец душистый горошком, лавровый лист, соль
Автор: Oless
- 0:25
Постный суп с цветной капустой и зеленым горошком
Постный суп с цветной капустой и зеленым горошком - отлично подойдет не только для постного и...
Ингредиенты: капуста цветная, лук репчатый, морковь, горошек зеленый консервированный, вода, укроп, кинза (кориандр), перец черный молотый, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 2:30
Предлагаю приготовить шурпу, блюдо узбекской кухни, но не классическую, а шурпу диетическую. В...
Ингредиенты: вода, говядина, горох, картофель, морковь, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, паприка молотая, кориандр молотый, перец чили молотый, соль
Автор: PirkoRita
- 0:20
Молочная лапша, как в детском саду
Простые блюда могут быть вкусными и очень вкусными, например: молочная лапша, как в детском...
Ингредиенты: молоко, лапша, соль, сахар, масло сливочное
Автор: AnnIGG
- 1:15
Тыквенный суп-пюре из запеченных овощей
В сезонных, осенних меню ресторанов, всегда появляется тыквенный суп. Но чтоб отведать такого...
Ингредиенты: тыква, помидор, перец ласточка, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, вода, соль
Автор: polienko
- 0:25
Вегетарианский овощной суп со стеблями сельдерея
Вегетарианский овощной суп со стеблями сельдерея также подойдет и для постного меню или, если...
Ингредиенты: картофель, лук репчатый, морковь, стебель сельдерея, вода, масло растительное, соль, укроп, петрушка
Автор: Oless
- 12:00
Сейчас все трубят о полезности костного бульона, поэтому я решила тоже приготовить этот...
Ингредиенты: говяжьи кости, вода, морковь, лук репчатый, чеснок, уксус яблочный, лавровый лист, перец черный горошком, соль
Автор: polienko
- 0:30
Легкий суп с фрикадельками и суповыми макаронами
К обеду не всегда хочется насыщенных блюд, поэтому предлагаю приготовить легкий суп с...
Ингредиенты: вода, фарш говяжий, лук репчатый, картофель, морковь, макароны, укроп, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:25
Легкий сырный суп из плавленого сыра с овощами
Когда хочется легкое, первое блюдо без мяса, то всегда можно приготовить быстрый овощной суп....
Ингредиенты: сыр плавленый, картофель, морковь, лук репчатый, соль, перец черный молотый, вода
Автор: Oless
- 0:30
В жару совсем не хочется есть каллорийную мясную пищу. Самое время холодных супов. Окрошка -...
Ингредиенты: куриная грудка, картофель, редис, яйцо, огурец, укроп, соль, лук зеленый, кефир, перец черный молотый
Автор: AnnIGG
- 0:30
Суп-пюре из зеленого горошка на мясном бульоне
Для приготовления супа-пюре можно использовать, как свежий зеленый горошек, так и...
Ингредиенты: бульон говяжий, горошек зеленый, лук репчатый, картофель, шпинат, масло растительное, сухарики, кинза (кориандр)
Автор: AnnIGG
- 2:00
Прозрачный куриный бульон из домашней курицы
Поговорка гласит: "Раз в сутки суп должен быть в желудке". А если не хочется суп, приготовьте...
Ингредиенты: куриные бедра, куриные голени, морковь, лук репчатый, перец черный горошком, соль, вода, перец черный молотый, петрушка
Автор: AnnIGG
- 0:30
Холодный суп со щавелем и свежими огурцами
В самую жаркую погоду хочется супов, но не горячих. Поэтому предлагаю обратить внимание на это...
Ингредиенты: огурец, яйцо, щавель, картофель, лук зеленый, укроп, соль, масло растительное, вода
Автор: Oless
- 1:00
Зеленый борщ со щавелем и яйцом на говяжьем бульоне
Зеленый борщ со щавелем и яйцом на говяжьем бульоне понравится многим. Этот легкий весенний...
Ингредиенты: говядина, яйцо, картофель, лук репчатый, морковь, щавель, чеснок, укроп, соль, вода
Автор: Oless
- 0:25
Постный суп-пюре из тыквы с зеленым горошком
Такой постный суп-пюре из тыквы с зеленым горошком отлично подходит, и для вегетарианского, и...
Ингредиенты: тыква, лук репчатый, горошек зеленый консервированный, масло растительное, перец черный молотый, соль, вода
Автор: Oless
- 0:30
Картофельный суп с фрикадельками
Для любителей супов, предлагаю обратить внимание на этот рецепт. Суп вроде простой, но...
Ингредиенты: фарш говяжий, картофель, морковь, лук репчатый, вода, масло растительное, соль, перец черный молотый
Автор: Oless
- 2:00
Суп на курином бульоне с овощами
Суп на курином бульоне с овощами понравится всем тем, кто любит легкие, диетические супчики....
Ингредиенты: филе куриное, морковь, брокколи, капуста брюссельская, фасоль стручковая, картофель, соль, вода
Автор: PirkoRita
- 1:45
Рыбный суп с фрикадельками из лосося
Для приготовления рыбного супа с фрикадельками из лосося, я настоятельно рекомендую...
Ингредиенты: лосось свежий, вода, лук репчатый, морковь, картофель, лавровый лист, перец черный горошком, перец черный молотый, соль
Автор: polienko
- 0:35
Диетический суп с цветной капустой и куриными фрикадельками
Диетический суп с цветной капустой и куриными фрикадельками получается легкий, ароматный,...
Ингредиенты: вода, лук репчатый, морковь, капуста цветная, помидор, фарш куриный, яйцо, соль, перец черный молотый, петрушка, укроп
Автор: Oless
- 1:30
Крем-супы давно вошли в список любимых первых блюд, однако когда-то это было в диковинку....
Ингредиенты: лосось свежий, вода, картофель, морковь, сыр плавленый, перец черный молотый, соль
Автор: polienko
- 1:30
Уха всегда получается вкусной, но чтобы она получилась просто бесподобной, используйте только...
Ингредиенты: лосось свежий, лук репчатый, морковь, картофель, вода, лавровый лист, перец душистый горошком, соль, перец черный молотый, укроп
Автор: PirkoRita
- 0:15
Окрошка на натуральном йогурте
В самую жару, летом, очень хочется холодных супов. Один из самых распространенных холодных...
Ингредиенты: йогурт, минеральная вода, яйцо, картофель, огурец, колбаса вареная, лук зеленый, укроп, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 1:30
Вкуснейшая домашняя уха получается на костре. Но дома тоже можно приготовить вкуснейшую уху,...
Ингредиенты: форель свежая, вода, лук репчатый, картофель, морковь, рис, лавровый лист, перец черный горошком, соль
Автор: polienko
- 0:10
Холодный молочный рисовый суп с курагой
Кто любит рисовую молочную кашу, в жаркие дни он сможет насладиться холодным вариантом этого...
Ингредиенты: молоко, курага, рис, сахар, соль, вода
Автор: Oless
- 0:40
Постный борщ с капустой и солеными зелеными помидорами
Постный борщ с капустой и солеными зелеными помидорами подходит не только для постного меню,...
Ингредиенты: вода, картофель, лук репчатый, морковь, капуста, помидор, помидор зеленый, свекла, перец болгарский, петрушка, укроп, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 1:30
Уха из форели с плавленым сыром
Как правило, уху готовят классическую на рыбном бульоне, либо же финский вариант на сливках,...
Ингредиенты: форель свежая, вода, лавровый лист, перец душистый горошком, морская соль, лук репчатый, морковь, картофель, сыр плавленый, петрушка
Автор: polienko
- 1:00
Когда варите суп, то зачастую больше всего времени отнимает варка мяса или курицы. Но не в...
Ингредиенты: колбаса копченая, картофель, лук репчатый, морковь, вермишель, вода, соль
Автор: PirkoRita
- 0:35
Ленивый суп с фрикадельками и вермишелью
Любителям легких и быстрых горячих супов предлагаю приготовить ленивый суп с фрикадельками и...
Ингредиенты: фарш говяжий, яйцо, вода, картофель, морковь, лук репчатый, вермишель, петрушка, лавровый лист, соль, перец черный молотый
Автор: Oless
- 0:20
Зеленый борщ с мясными фрикадельками
Зеленый борщ с мясными фрикадельками понравится всем, кто любит первые блюда с некоторой...
Ингредиенты: вода, фарш говяжий, картофель, лук репчатый, морковь, яйцо, щавель, соль, перец черный молотый
Автор: Oless
- 0:40
Лучше всего для приготовления ухи из налима подойдет свежая рыбка, выловленная зимой. В...
Ингредиенты: налим, картофель, лук репчатый, вода, соль, лавровый лист, перец черный молотый
Автор: AnnIGG
- 0:35
Легкий рисовый суп с мясными фрикадельками
Всем любителям простых и вкусных супов, предлагаю приготовить легкий рисовый суп с мясными...
Ингредиенты: вода, фарш говяжий, яйцо, лук репчатый, морковь, рис, укроп, соль, перец черный молотый
Автор: Oless
- 1:00
Картофельный крем-суп с плавленым сыром
Картофельный крем-суп с плавленым сыром - это достаточно бюджетный вариант крем-супа на каждый...
Ингредиенты: картофель, лук репчатый, морковь, бульон куриный, сыр плавленый, перец черный молотый, соль
Автор: polienko
- 0:45
Суп-пюре с тыквой на курином бульоне
Если у вас есть готовый мясной бульон, куриный или говяжий, то сварить на нем суп-пюре не...
Ингредиенты: бульон куриный, картофель, тыква, лук репчатый, морковь, сухарики, базилик свежий, масло растительное
Автор: AnnIGG
- 1:00
Пряный гороховый суп с мясным фаршем
Пряный гороховый суп с мясным фаршем согреет вас в холодные, осенние и зимние дни. Суп...
Ингредиенты: вода, горох, фарш говяжий, морковь, лук репчатый, картофель, паприка молотая, приправа хмели-сунели, базилик сушеный, орегано сушеный, перец чили, соль
Автор: Oless
- 1:10
Куриный бульон с буковками и овощами
Когда нужно сготовить суп, но на него совсем нет времени, сварите куриный бульон с буковками и...
Ингредиенты: филе куриное, вода, макароны, приправа универсальная, соль
Автор: PirkoRita
- 1:00
Рецептов борщей существует множество и какой же рецепт правильный - думаю, не известно. В...
Ингредиенты: курица, картофель, лук репчатый, морковь, свекла, капуста, перец болгарский, помидор, томатная паста, чеснок, масло растительное, соль, сахар, кислота лимонная, приправа для курицы, приправа универсальная, вода
Автор: LenaKalinina70
- 0:40
Диетический суп с мясными фрикадельками
Для разгрузочных дней, или для людей придерживающихся диетического питания, предлагаю...
Ингредиенты: вода, фарш говяжий, яйцо, картофель, морковь, лук репчатый, соль, перец черный молотый, укроп
Автор: Oless
- 0:40
Суп из красной чечевицы с курицей
Для разнообразия вашего обеденного стола предлагаю приготовить отличный чечевичный суп с...
Ингредиенты: филе куриное, чечевица, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, приправа универсальная, приправа для курицы, лавровый лист, вода
Автор: LenaKalinina70
- 0:25
Летний суп на кефире - это хорошая альтернатива холодному борщу или окрошке на квасе. Данный...
Ингредиенты: огурец, редис, колбаса вареная, яйцо, лук зеленый, укроп, кефир, вода, соль
Автор: polienko
- 1:20
Японский суп с лангустинами и маринованными яйцами
Процесс приготовления японского супа с лангустинами наполнен аппетитными ароматами различных...
Ингредиенты: бульон куриный, лангустины, лапша, имбирь молотый, чеснок, древесные грибы, лук зеленый, соевый соус, перец чили, кунжут, соль, яйцо, вода, уксус рисовый, сахар тростниковый, ростки фасоли
Автор: PirkoRita
- 0:45
В жаркие летние дни совершенно не обязательно готовить насыщенные мясные супы. Когда есть...
Ингредиенты: шпинат, картофель, масло сливочное, лук зеленый, вода, сыр плавленый, соль, перец черный молотый
Автор: AnnIGG
- 0:25
Холодный суп из томатов по-арабски
В самое жаркое время, когда совсем нет возможности что-то долго готовить около горячей плиты,...
Ингредиенты: помидор, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, соль, мята, сок лимонный, перец черный молотый, лед
Автор: Oless
- 0:35
Для тех, кто постится или просто не любит первые блюда на бульонах и с мясом, хочу предложить...
Ингредиенты: лапша, лук репчатый, морковь, картофель, капуста, перец болгарский, томатная паста, масло растительное, соль, приправа универсальная, вода, чеснок сушеный, перец чили молотый, укроп
Автор: LenaKalinina70
- 0:30
Сырный суп-пюре на курином бульоне
Кремовые супы так приятны, так нежны и вкусны, что понравятся всем без исключения - от детей...
Ингредиенты: бульон мясной, сыр плавленый, картофель, лук репчатый, масло растительное, сухарики, перец черный молотый
Автор: AnnIGG
- 1:30
Суп-пюре из тыквы и чечевицы на курином бульоне
Суп-пюре - это вкусное первое блюдо, имеющее нежную кремовую текстуру. Такие супы легко...
Ингредиенты: тыква, чечевица, картофель, соль, курица, вода, сухарики, перец черный молотый
Автор: AnnIGG
- 0:50
Суп-пюре из шампиньонов с картофелем
Для тех, кто любит нежные и бархатистые супы-пюре, предлагаю приготовить замечательный супчик...
Ингредиенты: шампиньоны, картофель, лук репчатый, морковь, масло растительное, масло сливочное, соль, приправа универсальная, вода, сухарики
Автор: LenaKalinina70
В коллекции на Бульон.ру собраны десятки супов без зажарки, от классических овощных до насыщенных мясных и куриных. Здесь вы найдёте варианты на воде и на лёгком курином или говяжьем бульоне, с крупами, бобовыми, грибами и сезонными овощами. Такие супы особенно популярны у тех, кто заботится о здоровье, следит за питанием или просто любит нежные, сбалансированные вкусы. Бульон в этих рецептах играет ключевую роль — он раскрывает вкус продуктов, не перебивая их натуральность.
На Бульон.ру мы регулярно пополняем эту подборку новыми рецептами. Используйте навигацию по подкатегориям, чтобы быстро найти нужный вариант, а также переходите к другим коллекциям супов — для вдохновения и разнообразия на каждый день.
