-

Время готовки
0:25
Число порций
4
Сырный соус на сливках с горчицей готовится за считанные минуты из доступных продуктов. Горячим сырным соусом можно сдобрить разнообразные блюда. Холодный сырный соус застынет и его можно использовать даже как намазку для бутербродов. Соус получается очень вкусный, насыщенный, нежный и ароматный. Сыр для приготовления соуса можно взять любой твердых сортов, а сливки желательно выбирать жирные. Попробуйте приготовить такой соус, он наверняка понравится многим.
Ингредиенты
- сыр твердый | 100 г |
- сливки | 100 г |
- горчица | 2 ст.л. |
- соль | по вкусу |
- перец черный молотый | 1 щеп. |
Пошаговый рецепт с фото
1. Сыр перетереть через мелкую терку.

2. Сливки довести до кипения. Помешивать.

3. Добавить к сливкам сыр. Варить, постоянно помешивая, несколько минут, чтобы сыр расплавился.

4. Добавить в соус перец по вкусу.

5. Добавить в соус соль по вкусу.

6. Добавить горчицу, соус перемешать и убрать посуду с огня.

7. Готовый соус хранить в холодильнике. Он станет густой. Приятного аппетита!
