Легкая заправка для постных салатов

Категория

соусы

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:10

Время подготовки

0:25

Число порций

Легкая заправка для постных салатов вполне может заменить привычный майонез. Заправка получается очень легкая, вкусная, пикантная, яркая и необычная. Такая заправка подойдет, как для повседневного, так для постного и вегетарианского меню. Готовится заправка быстро, из доступных продуктов, которые всегда есть на кухне. Этим соусом можно не только заправлять салаты, в него можно обмакнуть гренки, блины, тосты, пресные оладьи и с удовольствием их съесть.

Ингредиенты

- яблоко	1 шт.
- морковь	1 шт.
- масло растительное	100 мл
- горчица	1 ч.л.
- сахар	1 ч.л.
- соль	1 ч.л.
- уксус	1 ч.л.
- вода	500 мл

Пошаговый рецепт с фото

1. Морковь и яблоко сварить в воде до готовности, отдельно друг от друга. Морковь помыть, сварить не очищенную, остудить и почистить. Яблоко почистить перед варкой, остудить.