Войти через Вконтакте
-
Коллекции рецепта
70
рецептов 
Рецепты японской кухни
рецептов
148
рецептов 
Простой ужин в духовке
рецептов
201
рецепт 
Азиатская кухня
рецепт
262
рецепта 
Вторые блюда из свинины
рецепта
В свое время, японские панировочные сухари панко, стали для меня открытием. Мне настолько понравилась легкость и структура данной панировки, что я до сих пор нахожу для себя новые рецепты с их использованием. Сегодня я хочу поделиться еще одним замечательным рецептом с сухарями панко, это запанированная медовая свинина кусочками. Данное блюдо получается очень вкусным, а еще его очень удобно есть, поскольку кусочки небольшие и нож уже не понадобится.
Ингредиенты
| - свинина | 200 г |
| - яйцо | 1 шт. |
| - панировочные сухари панко | 60 г |
| - мед | 45 мл |
| - соевый соус | 1 ст.л. |
| - крахмал картофельный | 1/2 ст.л. |
| - вода | 40 мл |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Мясо нарезать кубиками, посолить поперчить. Отдельно взбить яйцо.
2. Каждый кусочек мяса обмакнуть в яйце, а затем в панировочных сухарях панко. Переложить все запанированные кусочки свинины в форму для запекания и поставить в духовку, разогретую до 200 градусов, на 15-20 минут.
3. В это время приготовить медовый соус. В ковшик выложить мед, влить соевый соус и довести до кипения. Уменьшить огонь до минимума.
4. Картофельный крахмал растворить в холодной воде и сразу же перелить в ковшик. Помешивая, готовить соус 1 минуту, он достаточно быстро должен загустеть. Снять ковшик с огня.
5. Запеченные кусочки свинины выложить в горячий соус, перемешать.
6. Выложить мясо на тарелку и сразу же подать на стол.
