Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
0:05
Число порций
2
Коллекции рецепта
22
рецепта 
Сырники на сковороде
рецепта
26
рецептов 
Сырники
рецептов
59
рецептов 
Низкокалорийные десерты
рецептов
77
рецептов 
Горячие десерты
рецептов
Сырники - как же это вкусно! Идеальное блюдо для завтрака, для начала рабочего дня. Для того, чтобы сырники "удались", необходимо придерживаться трех моментов: 1. Творог не должен быть очень влажный. 2. Сахара много добавлять не нужно. 3. Много яиц тоже не добавляйте. Сахар и яйца сделают творог жидким, придется его загущать мукой, а это нежелательно. Вместо кукурузной муки можно использовать пшеничную, рисовую или манку. Жарить сырники нужно на слабом огне под крышкой.
Ингредиенты
| - творог | 200 г |
| - яйцо | 1 шт. |
| - сахар | 1 ст.л. |
| - соль | 1 щеп. |
| - масло растительное | 1 ч.л. |
| - мука кукурузная | 3 ст.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. В глубокую миску положить творог. Хорошо, если творог будет не слишком влажный.
2. Добавить к творогу яйцо, сахар и соль.
3. Растереть творог с яйцом и сахаром до однородной массы.
4. Добавить кукурузную муку (2 ст. л.)
5. Тщательно перемешать творожную массу с мукой.
6. Сформовать из творожной массы круглые сырники и обвалять их с обеих сторон в кукурузной муке.
7. Разогреть сковороду с растительным маслом и выложить в нее сырники. Под крышкой, на самом слабом огне, обжарить сырники до румяной корочки.
8. Перевернуть сырники и также, под крышкой, продолжить обжаривать сырники до полной готовности.
9. Подать сырники горячими со сметаной, вареньем. Приятного аппетита!
