1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда
  4. Свинина в пиве

Свинина в пиве

  • 

Свинина в пиве

Категория
вторые блюда
Уровень сложности
Время готовки
0:40
Автор
Irinka13
Время подготовки
0:05
Кухня
украинская
Число порций
2

Шикарное блюдо с удивительным ароматом. Мясо с луком, тушеное в пиве, очень нежное и сочное, а пивную подливу ни с чем не сравнить, просто объедение. Приготовить сможет даже начинающая хозяйка. Я выбрала для приготовления светлое пиво, но можно заменить и на темное, и на безалкогольное. Подавать тушеное мясо идеально с отварным картофелем, полив подливой.

Ингредиенты

- свинина 300 г
- пиво 300 мл
- лук репчатый 3 шт.
- лавровый лист 3 шт.
- масло растительное 1 ст.л.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 1
2. Свинину промыть, просушить и нарезать на небольшие кусочки.
Шаг 2
3. Лук почистить и нарезать полукольцами.
Шаг 3
4. Мясо обжарить на раскаленной сковороде на растительном масле до золотистой корочки.
Шаг 4
5. Добавить лук и жарить еще 3 минуты.
Шаг 5
6. Влить в сковороду пиво, добавить лавровые листы, посолить и поперчить по вкусу.
Шаг 6
7. Тушить на медленном огне под крышкой 35 минут.
Шаг 7