Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
0:30
Число порций
4
Коллекции рецепта
12
рецептов 
Рецепты плова
рецептов
132
рецепта 
Постные вторые блюда
рецепта
152
рецепта 
Вторые блюда с рисом
рецепта
168
рецептов 
Гарниры
рецептов
Говоря о плове, сразу всплывают картинки красивого риса с мясом и разными специями. Существует огромное множество рецептов приготовления этого восточного блюда. Однако, сегодня, я хочу предложить приготовить постную версию сладкого плова, а именно плова с изюмом. Я предлагаю самую простую версию, однако вы можете поэкспериментировать, добавив, например, куркуму. Изюм можно выбрать и светлый и темный, можно же добавить в плов ассорти из разных видов изюма.
Ингредиенты
| - рис | 220 г |
| - изюм | 80 г |
| - морковь | 1 шт. |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - вода | 450 г |
| - масло растительное | 40 мл |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Изюм промойте и замочите. Промытый под водой рис, также, залейте водой и оставьте в стороне не 30 минут.
2. Очищенный лук разрежьте на 4 части и нарежьте перьями, очищенную морковь нарежьте соломкой. Обжарьте овощи на растительном масле.
3. Добавьте к овощам рис и изюм, перемешивая, обжарьте все продукты в сковороде в течение 2 минут.
4. Влейте воду, посолите, еще раз перемешайте, закройте сковороду крышкой и тушите на среднем огне примерно 20 минут. Затем снимите сковороду с огня и дайте дойти рису еще в течение 10 минут.
5. Готовый сладкий плов разложите по тарелкам и подайте на стол.
