Войти через Вконтакте
-
Число порций
1
Коллекции рецепта
87
рецептов 
Соусы
рецептов
В советские времена салаты, как правило, заправляли растительным маслом и майонезом, но сегодня пошла более здоровая тенденция заправлять салаты легкими соусами. Поэтому, сегодня я хочу поделиться рецептом медово-горчичной заправки для салатов. Эта заправка особенно хороша для легких овощных салатов, в особенности салатов с морепродуктами, рыбой и другими морскими деликатесами. В заправке отлично сочетаются сладость, кислинка и острота. Таким образом, даже самый простой овощной салат приобретает яркие вкусовые краски.
Ингредиенты
| - масло растительное | 30 мл |
| - горчица | 1 ст.л. |
| - сок лимонный | 1 ст.л. |
| - мед | 1 ст.л. |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. В небольшую емкость влейте растительное масло.
2. Добавьте горчицу. Я добавила русскую горчицу, но также очень вкусно получается с дижонской.
3. Выдавите сок лимона. Можно, как я, использовать уже покупной натуральный лимонный сок.
4. Добавьте жидкий мед.
5. Добавьте по вкусу соль и перец. Все тщательно перемешайте. Такой заправкой сразу можно заправлять салат, после чего, лучше дать овощам напитаться ароматом, хотя бы минут 10.
