Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
0:15
Число порций
1
Коллекции рецепта
135
рецептов 
Постные вторые блюда
рецептов
169
рецептов 
Гарниры
рецептов
239
рецептов 
Диетические вторые блюда
рецептов
324
рецепта 
Вторые блюда из круп
рецепта
Красная чечевица с овощами является полезным, питательным, сытным и вкусным гарниром. Само по себе блюдо по консистенции напоминает пюре, этот гарнир тает во рту. Чечевица, по вкусу, очень похожа на что-то среднее между горохом и фасолью, но гораздо нежнее, вкус блюда ненавязчивый. Такой гарнир станет отличным вариантом для разнообразия в повседневном питании и обязательно понравится тем, кто придерживается правильного питания или соблюдает пост. Подавайте гарнир из чечевицы как самостоятельное блюдо, или с овощными салатиками и мясом, или с котлеткой.
Ингредиенты
| - чечевица | 150 г |
| - вода | 250 г |
| - морковь | 1 шт. |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - томаты в собственном соку | 7/10 стак. |
| - масло растительное | 4 ст.л. |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Лук нарежьте на маленькие кубикки, морковь натрите на мелкой терке.
2. В первую очередь слегка обжарьте лук на растительном масле, позже добавьте морковь и обжаривайте их вместе. По мере необходимости добавляйте растительное масло.
3. Затем добавьте протертые томаты в собственном соку, перемешайте и потушите все вместе еще 2-3 минуты.
4. Затем всыпьте чечевицу, залейте все водой, посолите, поперчите, перемешайте и накройте крышкой.
5. Готовьте чечевицу под крышкой в течение 15 минут, до полного испарения воды, на огне ниже среднего.
6. Красная чечевица с овощами готова.
