Красная чечевица с овощами

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:15

Время подготовки

0:15

Число порций

Красная чечевица с овощами является полезным, питательным, сытным и вкусным гарниром. Само по себе блюдо по консистенции напоминает пюре, этот гарнир тает во рту. Чечевица, по вкусу, очень похожа на что-то среднее между горохом и фасолью, но гораздо нежнее, вкус блюда ненавязчивый. Такой гарнир станет отличным вариантом для разнообразия в повседневном питании и обязательно понравится тем, кто придерживается правильного питания или соблюдает пост. Подавайте гарнир из чечевицы как самостоятельное блюдо, или с овощными салатиками и мясом, или с котлеткой.

Ингредиенты

- чечевица	150 г
- вода	250 г
- морковь	1 шт.
- лук репчатый	1 шт.
- томаты в собственном соку	7/10 стак.
- масло растительное	4 ст.л.
- соль	по вкусу
- перец черный молотый	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Лук нарежьте на маленькие кубикки, морковь натрите на мелкой терке.

Как приготовить: красная чечевица с овощами. Лук нарежьте на маленькие кубикки, морковь натрите на мелкой терке.

2. В первую очередь слегка обжарьте лук на растительном масле, позже добавьте морковь и обжаривайте их вместе. По мере необходимости добавляйте растительное масло.