Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
10:00
Число порций
4
Коллекции рецепта
64
рецепта 
Каши
рецепта
77
рецептов 
Вторые блюда с грибами
рецептов
288
рецептов 
Вторые блюда из круп
рецептов
881
рецепт 
Простой ужин
рецепт
Гороховая каша очень полезна, в ней содержится большое количества белка, аминокислота лизин, витамины Е и В. Но, ко всему прочему, такая каша еще и очень хорошо насыщает. Она хороша в пост и подходит вегетарианцем. Однако не все любят гороховую кашу, поэтому я предлагаю ее приготовить в более интересном варианте, дополнив кашу другими ингредиентами. И так, приступим к приготовлению гороховой каши с грибами.
Ингредиенты
| - горох | 200 г |
| - вода | 600 мл |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - шампиньоны | 200 г |
| - масло растительное | 30 мл |
| - перец черный молотый | по вкусу |
| - соль | по вкусу |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Промойте горох и замочите его на ночь.
2. На утро слейте воду, еще раз промойте горох и перележите его в ковшик. Поставьте на огонь и доведите воду до кипения. Снимите образовавшуюся пенку, добавьте соль, перемешайте, накройте крышкой, не до конца и варите на слабом огне.
3. На растительном масле обжарьте репчатый лук, нарезанный небольшими кубиками. К слегка обжаренному луку добавьте шампиньоны, нарезанные пластинами. Продолжайте жарить овощи до приятного золотистого цвета.
4. Обжаренные грибы с луком переложите в ковшик с готовой кашей, поперчите по вкусу и перемешайте.
5. Готовую кашу подайте на стол.
