Летние мясные ежики с овощами в духовке

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:40

Время подготовки

0:20

Число порций

Если вы не знаете, что приготовить новенького из мясного фарша, обратите внимание на этот рецепт. Летние мясные ежики с овощами в духовке - очень вкусное блюдо, они получаются сочные, сытные, душистые и нежные. Готовится блюдо достаточно просто. Овощи всегда можно разнообразить и добавить свои любимые. Морковь, кабачки, тоже отлично подойдут для этого блюда. Зелень для приготовления берите свою любимую, добавляйте любимые пряности, все варианты будут вкусные.

Ингредиенты

- фарш говяжий	400 г
- рис	150 г
- яйцо	1 шт.
- вода	200 мл
- лук репчатый	3 шт.
- баклажан	2 шт.
- помидор	3 шт.
- перец болгарский	3 шт.
- кинза (кориандр)	2 ст.л.
- укроп	1 ст.л.
- перец черный молотый	2 щеп.
- соль	по вкусу
- масло растительное	50 мл