Говяжье сердце с луком

Субпродукты очень полезны, и говяжье сердце не исключение. В нем содержатся витамины А, В, Е, К, железа, магния, фосфора, кальция, калия, цинка. Говяжье сердце можно варить и жарить, но это уже больше зависит от ваших предпочтений. Сегодня я хочу поделиться очень универсальным рецептом говяжьего сердца с луком. Данное блюдо можно использовать, как начинку для блинов, а можно использовать вместо мяса к любому гарниру. Так, например, можно приготовить макароны по-флотски с фаршем из говяжьего сердца.