Запеченая цветная капуста в духовке с сыром

Предлагаю вашему вниманию рецепт запеченой цветной капусты в духовке с сыром. Но это не совсем простой рецепт классической запеченой капусты. В этом рецепте есть, так сказать, своя изюминка. А заключается интересный момент этого рецепта в том, что капуста в начале немного отваривается, затем обжаривается на сливочном масле и только после этого запекается. Именно поэтому капуста, приготовленная по данному рецепту, отличается по вкусу от подобных рецептов. Этот отличный, не избитый гарнир - отлично подойдет ко многим основным блюдам.