Войти через Вконтакте
-
-
Время готовки
0:15
Время подготовки
1:15
Число порций
1
Для любителей шоколадной выпечки сегодня хочу предложить рецепт вкусного шоколадного печенья с японским чаем матча. В последнее время порошковый чай матча достаточно широко используется в кулинарии. Его добавляют в крем, мороженное, тесто. Шоколадное печенье по этому рецепту на вкус получается очень даже интересным и все благодаря сочетанию шоколада и зеленого чая. Чай добавляется в тесто, а дольки шоколада уже непосредственно в печенье перед самой выпечкой.
Ингредиенты
| - масло сливочное | 75 г |
| - сахар | 50 г |
| - мука пшеничная | 110 г |
| - яйцо | 1 шт. |
| - чай матча | 10 г |
| - шоколад темный | 20 г |
| - сахарная пудра | 1 ст.л. |
| - какао-порошок | 1 ч.л. |
Коллекции рецепта
49
рецептов 
Рецепты японской кухни
рецептов
83
рецепта 
Печенье
рецепта
150
рецептов 
Азиатская кухня
рецептов
387
рецептов 
Выпечка для детей
рецептов
Пошаговый рецепт с фото
1. Подготовить сливочное масло комнатной температуры и сахарный песок.
2. Сливочное масло перетереть с сахаром.
3. Ввести одно яйцо. Все ингредиенты хорошо перемешать.
4. Подготовить муку и зеленый чай матча.
5. Муку и чай просеять и добавить к остальным ингредиентам.
6. Замесить мягкое эластичное тесто.
7. Тесто обернуть целлофаном и убрать в холодильник на час.
8. Через час достать тесто и раскатать его между двумя листами пергамента.
9. Вырубить печенье любой формы.
10. Темный шоколад поломать на мелкие кусочки.
11. В середину утопить дольки шоколада. Печенье отправить в духовку. Выпекать 15 минут при температуре 180 гр.
12. Готовое печенье достать слегка остудить и присыпать сахарной пудрой с какао.
13. Печенье с чаем матча и шоколадом готово. Приятного Вам аппетита.
Похожие рецепты
Отзывы
- 14.12.2017
А ведь можно наделать таких печенюшек с разными зелеными наполнителями - например, перетереть в порошок траву сладкой стевии (которая так же полезна, как и вкусный чай матча) или даже взять обычную мяту.