Войти через Вконтакте
-
-
Коллекции рецепта
29
рецептов 
Шоколадное печенье
рецептов
70
рецептов 
Рецепты японской кухни
рецептов
122
рецепта 
Печенье
рецепта
201
рецепт 
Азиатская кухня
рецепт
Для любителей шоколадной выпечки сегодня хочу предложить рецепт вкусного шоколадного печенья с японским чаем матча. В последнее время порошковый чай матча достаточно широко используется в кулинарии. Его добавляют в крем, мороженное, тесто. Шоколадное печенье по этому рецепту на вкус получается очень даже интересным и все благодаря сочетанию шоколада и зеленого чая. Чай добавляется в тесто, а дольки шоколада уже непосредственно в печенье перед самой выпечкой.
Ингредиенты
| - масло сливочное | 75 г |
| - сахар | 50 г |
| - мука пшеничная | 110 г |
| - яйцо | 1 шт. |
| - чай матча | 10 г |
| - шоколад темный | 20 г |
| - сахарная пудра | 1 ст.л. |
| - какао-порошок | 1 ч.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Подготовить сливочное масло комнатной температуры и сахарный песок.
2. Сливочное масло перетереть с сахаром.
3. Ввести одно яйцо. Все ингредиенты хорошо перемешать.
4. Подготовить муку и зеленый чай матча.
5. Муку и чай просеять и добавить к остальным ингредиентам.
6. Замесить мягкое эластичное тесто.
7. Тесто обернуть целлофаном и убрать в холодильник на час.
8. Через час достать тесто и раскатать его между двумя листами пергамента.
9. Вырубить печенье любой формы.
10. Темный шоколад поломать на мелкие кусочки.
11. В середину утопить дольки шоколада. Печенье отправить в духовку. Выпекать 15 минут при температуре 180 гр.
12. Готовое печенье достать слегка остудить и присыпать сахарной пудрой с какао.
13. Печенье с чаем матча и шоколадом готово. Приятного Вам аппетита.
Отзывы
- 14.12.2017
А ведь можно наделать таких печенюшек с разными зелеными наполнителями - например, перетереть в порошок траву сладкой стевии (которая так же полезна, как и вкусный чай матча) или даже взять обычную мяту.
