Войти через Вконтакте
-
-
Время готовки
1:15
Время подготовки
0:20
Число порций
4
Предлагаю приготовить сытный и вкусный рис с мясом и ароматными прованскими травами французской кухни. Блюдо хорошо подавать на повседневный ужин. Вместо свинины можно использовать индюшиное или куриное филе, тогда блюдо получится диетическим. Подавать лучше в теплом виде с овощами и ломтиками белого хлеба.
Ингредиенты
| - рис | 1 стак. |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - морковь | 1 шт. |
| - свинина | 300 г |
| - прованские травы | 2 ст.л. |
| - лавровый лист | 3 шт. |
| - масло растительное | по вкусу |
| - соль | по вкусу |
| - перец черный молотый | по вкусу |
Коллекции рецепта
58
рецептов 
Вторые блюда из риса
рецептов
144
рецепта 
Рецепты из безглютеновых круп
рецепта
184
рецепта 
Вторые блюда из круп
рецепта
209
рецептов 
Вторые блюда из свинины
рецептов
Пошаговый рецепт с фото
1. Рис варить в кипящей воде до готовности, посолив.
2. Рис нужно промыть холодной проточной водой.
3. Свинину помыть, просушить и нарезать кубиками средних размеров.
4. Варить мясо в течение 30 минут, посолив.
5. Луковицу и морковку почистить от кожуры и помыть. Морковку натереть на средней терке, луковицу мелко порезать.
6. Жарить на масле луковицу до мягкости.
7. Засыпать к луку морковку и жарить до мягкости моркови.
8. Положить в сковороду отваренное мясо и 1 стакан бульона, в котором варилось мясо, закипятить.
9. Добавить рис, лавровый лист, прованские травы, соль и перец.
10. Тушить на медленном огне под крышкой 10 минут.
Похожие рецепты
Отзывы
- 28.07.2017
По составу ингредиентов получилось блюдо, напоминающее плов, но вкус более диетический ( лук и морковь я обжарила на совсем маленьком огне). Однозначно блюдо приживется в моем домашнем меню, так как и маленькие детишки, и муж просили добавки)