Жареная пекинская капуста в кляре на сковороде

Категория

закуски

Уровень сложности

Время готовки

0:25

Автор

Oless

Время подготовки

0:15

Кухня

русская

Число порций

Жареная пекинская капуста в кляре на сковороде - получается очень вкусная, любители овощных закусок будут довольны. Крупные ломтики капусты получаются очень сочные, нежные, мягкие, золотистые и аппетитные. Если вы любите более хрустящую корочку, то можно после яичной массы, дополнительно обвалять капусту в панировочных сухарях. Это блюдо готовится просто и быстро, подать его можно к обеду, ужину или приготовить просто на перекус в течение дня.

Ингредиенты

- капуста пекинская	400 г
- яйцо	2 шт.
- мука пшеничная	40 г
- перец черный молотый	1 щеп.
- соль	по вкусу
- масло растительное	50 мл
- вода	3 л