Войти через Вконтакте
-
-
Время готовки
0:30
Время подготовки
1:15
Число порций
2
Предлагаю приготовить итальянскую пиццу в домашних условиях. Пицца получается сочной, с хрустящей корочкой и неповторимым вкусом. Тесто очень тоненькое и начинки вдоволь. Для начинки можно выбрать любимые продукты. Помидоры для начинки лучше выбрать плотные, маслины можно заменить оливками, сыр можно взять любой, но твердый. Пиццу готовила диаметром 35 см. Тесто для пиццы можно приготовить по рецепту, который есть на этом сайте.
Ингредиенты
| - вода | 175 мл |
| - дрожжи сухие быстродействующие | 1/2 ч.л. |
| - соль | 1/2 ч.л. |
| - масло оливковое | 3 ст.л. |
| - мука пшеничная | 1 1/2 стак. |
| - томатная паста | 1 ст.л. |
| - базилик свежий | 1 ст.л. |
| - орегано сушеный | 1 ст.л. |
| - копченый карбонад | 50 г |
| - колбаса копченая | 50 г |
| - лук белый | 1 шт. |
| - помидор | 1 шт. |
| - маслины | 10 шт. |
| - шампиньоны | 10 шт. |
| - сыр пармезан | 100 г |
| - укроп | 1 шт. |
Коллекции рецепта
29
рецептов 
Пицца
рецептов
31
рецепт 
Домашний фаст-фуд
рецепт
106
рецептов 
Итальянская кухня
рецептов
149
рецептов 
Выпечка на дрожжах
рецептов
241
рецепт 
Несладкая выпечка
рецепт
300
рецептов 
Европейская кухня
рецептов
568
рецептов 
Горячий завтрак
рецептов
662
рецепта 
Выпечка
рецепта
Пошаговый рецепт с фото
1. Готовим тесто по рецепту "Тесто для пиццы". Затем стол немного посыпаем мукой и раскатываем тесто для пиццы в круг, толщиной 3-5 мм.
2. Аккуратно перекладываем круг теста на форму с пергаментом и оставляем на 10-15 минут.
3. Тем временем делаем соус: соединяем томатную пасту, 60 миллилитров воды и базилик.
4. Готовим начинку: тонко нарезаем салями, грудинку, луковицу, грибы, маслины, помидор.
5. Смазать тесто 2 ложками оливкового масла.
6. Затем смазываем соусом.
7. Выкладываем начинку в хаотичном порядке.
8. Посыпаем сушеным орегано.
9. Присыпаем натертым сыром.
10. Духовой шкаф разогреть до 300 градусов, поставить пиццу на верхнюю полку и запекать 5-7 минут до румяности тесто.
11. Готовую итальянскую пиццу посыпаем измельченным укропом и сразу подаем к столу. Приятного аппетита.
Похожие рецепты
Отзывы
- 29.04.2018
Я соус делаю, обжаривая лук, чеснок, томатную пасту, базилик, орегано. А корж для пиццы сначала выпекаю, а потом накладываю начинку.
