Деруны без муки

Дерунами называют оладушки из тертой картошки, жаренные на сковороде. Приготовить деруны можно как только из картошки, так и с добавлением других различных компонентов - грибов, фарша, мяса. Деруны - это украинское блюдо, но в белоруской кухне есть свой аналог дерунов - это драники. По сути, это одно и то же блюдо, только под разными названиями. Да и названия отражают одну и ту же суть - драть, тереть. Имеется в виду, что картошку для оладушек нам нужно натереть, измельчить. Правда, сейчас это сделать намного проще, чем тогда, когда блюдо только появилось (а это было давно). Сейчас нам на помощь приходят различные автоматические помощники, с помощью которых можно натереть картошку - комбайн, мясорубка, блендер с соответствующими насадками.