Картофельные зразы с куриным мясом

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Кухня

украинская

Время готовки

0:55

Время подготовки

0:10

Число порций

Зразы - довольно распространенное блюдо в Украине. Есть два вида зраз: мясные и картофельные. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом картофельных зраз с куриным мясом. Чаще всего в начинку используют обжаренный с луком фарш. Мне больше нравится вариант начинки из отварного мяса. Для начинки можно взять любую часть курицы. Я брала куриное филе. Очень вкусные, нежные и сытные зразы получаются. Попробуйте!

Ингредиенты

- картофель	5 шт.
- яйцо	1 шт.
- бульон мясной	2 ст.л.
- лук репчатый	2 шт.
- мука пшеничная	200 г
- филе куриное	350 г
- соль	2 щеп.
- лавровый лист	1 шт.
- масло сливочное	30 г
- масло растительное	100 мл

Пошаговый рецепт с фото

1. Картофель почистить, нарезать кусочками. Залить водой, чтобы покрывала полностью картошку, посолить по вкусу. Поставить на огонь вариться до готовности. Приблизительно, 20 минут с момента закипания.