Томатный соус с луком и каперсами

Томатный соус с луком и каперсами готовится просто и быстро. Готовый соус нужно хранить в холодильнике. Такой соус можно измельчить в блендере, а можно оставить так, как он готовился. Не измельченный соус съедается как легкая овощная закуска. Соус получается очень вкусный, нежный, яркий, с приятной кислинкой, которую дают соусу маринованные каперсы. Соус можно сделать острый, а можно совсем не добавлять перец чили.