Войти через Вконтакте
-
Время подготовки
0:30
Число порций
4
Коллекции рецепта
15
рецептов 
Творожные запеканки
рецептов
76
рецептов 
Выпечка с творогом
рецептов
80
рецептов 
Горячие десерты
рецептов
82
рецепта 
Десерты из творога
рецепта
Запеканки из творога - это вкусное, домашнее полезное блюдо, которое хорошо приготовить на воскресный завтрак или полдник. Творожная запеканка с крахмалом получается невероятно нежная, мягкая, воздушная. Творог для запеканки обязательно берите 5% или 9% жирности, с таким творогом запеканка получится вкуснее. В запеканку можно положить мак, изюм, вяленую клюкву или вишню. Творожная масса во время выпечки хорошо поднимется, но после духовки опадет. Вкус от этого не испортится. Творожная запеканка придется по вкусу и взрослым, и деткам. Подавать запеканку можно со сметаной или каким-либо сладким соусом.
Ингредиенты
| - творог | 400 г |
| - яйцо | 2 шт. |
| - крахмал кукурузный | 3 ст.л. |
| - сахар | 3 ст.л. |
| - крупа манная | 1 ст.л. |
| - ванилин | 2 щеп. |
| - изюм | 2 ст.л. |
| - соль | 1 щеп. |
| - масло сливочное | 1 ч.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. В миску положите творог, сахар, соль, ванилин и разбейте яйца.
2. Блендером измельчите продукты до получения однородной массы.
3. Всыпьте крахмал и перемешайте.
4. Положите промытый и обсушенный изюм.
5. Добавьте манную крупу и перемешайте. Оставьте творожную массу на 20-30 минут, чтобы манка набухла.
6. Форму для запекания смажьте сливочным маслом и перелейте творожную массу.
7. Запекайте в духовке, разогретой до 180С первые 20 минут, затем сделайте температуру 160С и запекайте еще 20-25 минут. Во время выпечки запеканка хорошо поднимется, но после того, как достанете ее из духовки, опадет.
8. Дайте творожной запеканке остыть в форме, только потом разрезайте на кусочки. Приятного аппетита!
