1. Главная
  2. Рецепты
  3. Вторые блюда
  4. Запеченное филе карпа

Запеченное филе карпа

  • 

Запеченное филе карпа

Категория
вторые блюда
Уровень сложности
Время готовки
0:30
Автор
Irinka13
Время подготовки
0:20
Число порций
2

Предлагаю приготовить интересное блюдо - филе карпа, запеченное в духовке с травами. Удивите ароматным и вкусным блюдом, а главное полезным для здоровья. Не все любят карпа из-за множества мелких косточек, но при правильном приготовлении их почти незаметно. Рыба получается сочной и нежной с ароматом прованских трав.

Ингредиенты

- филе карпа 300 г
- лимон 1/2 шт.
- чеснок 2 зуб.
- масло сливочное 50 г
- прованские травы 1 ч.л.
- соль по вкусу
- перец черный молотый по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Подготовить нужные ингредиенты.
Шаг 1
2. Филе карпа промыть и просушить. Нарезать порционными кусочками.
Шаг 2
3. Полить филе карпа лимонным соком и оставить на 20 минут.
Шаг 3
4. Натереть филе карпа солью, перцем и чесноком, выдавленным через пресс.
Шаг 4
5. Посыпать прованскими травами.
Шаг 5
6. Выложить филе карпа в форму для запекания, смазанную маслом.
Шаг 6
7. На каждый кусочек карпа положить кусочек сливочного масла.
Шаг 7
8. Накрыть форму для запекания фольгой.
Шаг 8
9. Запекать в духовке 20 минут при температуре 175 градусов.
Шаг 9
10. Снять фольгу и запекать еще 10 минут.
Шаг 10
11. Выложить запеченное филе карпа с травами на тарелки. Подавать с дольками лимона. Приятного аппетита.
Шаг 11