Маринованные помидоры черри с виноградом на зиму

Категория

закуски

Уровень сложности

Время готовки

2:00

Автор

Oless

Число порций

Маринованные помидоры черри с виноградом на зиму, получаются не только красивые, но и очень вкусные. Виноград дарит этой заготовке аппетитный аромат и легкую сладость. Для приготовления можно взять как белый виноград, так и темный, оба варианта вас порадуют. Темный виноград еще и придаст маринаду красивый цвет. Количество винограда можно увеличить вдвое, это по желанию. Если вы не любите острые маринады, то перец чили можно не добавлять.

Ингредиенты

- помидоры черри	1 кг
- виноград	200 г
- чеснок	4 зуб.
- лавровый лист	2 шт.
- перец душистый горошком	10 шт.
- перец чили	1 шт.
- вода	2 л
- сахар	4 ст.л.
- соль	2 ст.л.
- уксусная эссенция 70%	1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт с фото

1. Помидоры и виноград промыть.

2. Чеснок почистить. Промыть чеснок и перец чили.

3. В чистые баночки разложить по паре зубчиков чеснока, по 5-6 горошин перца, по одному лавровому листу. Если добавляем острый перец, то на литровую банку достаточно небольшого кусочка перца.