Маринованные красные перцы в чесночной заправке

Категория

закуски

Уровень сложности

Время готовки

0:15

Автор

Oless

Время подготовки

0:25

Кухня

русская

Число порций

Маринованные красные перцы в чесночной заправке - это вкусная, яркая, пикантная, легкая и сочная закуска, которая наверняка понравится многим. Готовится такая закуска достаточно быстро и ее сразу можно подать к столу. Брынзу в этом рецепте можно заменить на твердую моцареллу или сулугуни, а если вы придерживаетесь вегетарианского питания или поститесь, то можно вообще обойтись без сыра. Без сыра эта закуска совершенно не теряет во вкусе, она все равно остается очень аппетитная.

Ингредиенты

- перец болгарский	250 г
- чеснок	2 зуб.
- мед	1 ч.л.
- уксус винный	1 ст.л.
- масло оливковое	3 ст.л.
- сыр брынза	50 г
- соль	по вкусу