Войти через Вконтакте
Перец - это универсальный овощ, который широко используется в кулинарии для добавления вкуса, аромата и цвета в различные блюда. В зависимости от сорта, перцы могут быть сладкими, острыми или горькими, и они предоставляют множество кулинарных возможностей.
Рецепты
- 5:00
Закуска из жареных красных и зеленых болгарских перцев
Закуска из жареных красных и зеленых болгарских перцев понравится любителям овощных закусок с...
Ингредиенты: перец болгарский, чеснок, кинза (кориандр), масло растительное, уксус, соль
Автор: Oless
- 0:30
Красные перцы с помидорами и брынзой в духовке
Красные перцы с помидорами и брынзой в духовке можно подать к повседневному столу, а можно...
Ингредиенты: перец болгарский, сыр брынза, помидор, чеснок, кинза (кориандр), масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:40
Фаршированные перцы с фаршем, рисом и жареными овощами
Фаршированные перцы с фаршем, рисом и жареными овощами - это яркое, вкусное, сытное и...
Ингредиенты: фарш говяжий, рис, лук репчатый, морковь, перец болгарский, картофель, перец черный молотый, кумин (зира), кинза (кориандр), укроп, масло растительное, вода, соль
Автор: Oless
- 0:30
Закуска из жареных баклажанов и перцев с зеленью
Закуска из жареных баклажанов и перцев с зеленью готовится очень просто и быстро. В этой...
Ингредиенты: баклажан, перец болгарский, кинза (кориандр), укроп, уксус винный, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:15
Салат с запеченными перцами, свежими помидорами и огурцами
Салат с запеченными перцами, свежими помидорами и огурцами - получается яркий, сочный, вкусный...
Ингредиенты: перец болгарский, помидор, огурец, базилик свежий, масло оливковое, соль
Автор: Oless
- 0:35
Рагу из болгарских перцев Пеппероната по-итальянски
Рагу из болгарских перцев Пеппероната по-итальянски получается очень яркое, сочное, вкусное,...
Ингредиенты: перец болгарский, помидор, лук репчатый, чеснок, томатная паста, масло оливковое, базилик сушеный, сахар, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 4:00
Закуска из запеченных перцев с помидорами и луком
Закуска из запеченных перцев с помидорами и луком - готовится не очень быстро, но результат...
Ингредиенты: перец болгарский, помидор, лук репчатый, масло растительное, уксус винный, чеснок, кинза (кориандр), соль
Автор: Oless
- 0:15
Салат из запеченных перцев с огурцами и оливками
Салат из запеченных перцев с огурцами и оливками - понравится всем любителям легких овощных...
Ингредиенты: перец болгарский, огурец, оливки, чеснок, масло оливковое, базилик свежий, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:10
Предлагаю вашему вниманию пятиминутную закуску, которая состоит из минимума ангредиентов, а...
Ингредиенты: перец болгарский, сыр сливочный, маслины, огурец маринованный
Автор: PirkoRita
- 1:30
Многие считают, что правильное питание это скучно, пресно, невкусно, отсутствие разнообразия,...
Ингредиенты: филе куриное, перец болгарский, лук красный, салат фриллис, рисовая бумага, соль, вода
Автор: PirkoRita
- 3:00
Закуска из жареных баклажанов и сладких перцев
Закуска из жареных баклажанов и сладких перцев порадует вас своим ароматом, вкусом и ярким...
Ингредиенты: баклажан, перец болгарский, кинза (кориандр), чеснок, соль, уксус винный, масло растительное
Автор: Oless
- 0:45
Ленивый фаршированный перец с булгуром в духовке
Когда нет желания готовить классические фаршированные перцы, попробуйте приготовить ленивый...
Ингредиенты: фарш говяжий, булгур, лук репчатый, морковь, перец болгарский, яйцо, вода, томатная паста, майонез, масло растительное, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:35
Фаршированные перцы с мясным фаршем и булгуром
Фаршированные перцы с мясным фаршем и булгуром - это отличное блюдо для сытного обеда или...
Ингредиенты: фарш говяжий, булгур, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, морковь, картофель, масло растительное, вода, перец черный молотый, кориандр молотый, соль
Автор: Oless
- 0:20
Заморозка сладкого перца на зиму
Сезон свежих овощей еще не закончился. Овощи можно купить очень недорого. А вот зимой цена на...
Ингредиенты: перец болгарский
Автор: AnnIGG
- 0:10
Рулеты из лаваша с запеченными овощами
Рулеты из лаваша с запеченными овощами - прекрасная закуска, которая подойдет как, к...
Ингредиенты: лаваш, баклажан, кабачок, перец болгарский, лук репчатый, масло оливковое, кинза (кориандр), уксус винный, бальзамический соус, соль
Автор: Oless
- 0:15
Салат с запеченными перцами, моцареллой и рукколой
Салат с запеченными перцами, моцареллой и рукколой получается яркий, полезный, вкусный и...
Ингредиенты: помидор, перец болгарский, сыр моцарелла рассольный, масло оливковое, салат руккола, соль
Автор: Oless
- 24:00
Очень многие любят готовить заготовки на зиму, закатывают компоты, маринуют огурчики и...
Ингредиенты: перец болгарский, сахар, соль, перец душистый горошком, лавровый лист, чеснок, уксус, масло растительное, вода
Автор: polienko
- 0:25
Фаршированные перцы с куриным филе
Фаршированные перцы с куриным филе - это отличное блюдо на ужин, чтобы не перегружать свой...
Ингредиенты: перец болгарский, сыр твердый, крупа ячневая, филе куриное, соль
Автор: PirkoRita
- 0:45
Болгарский соус из запеченной тыквы и овощей
Болгарский соус из запеченной тыквы и овощей готовится очень просто и из доступных продуктов....
Ингредиенты: тыква, перец болгарский, помидор, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:20
Куриные сердечки с луком и болгарским перцем
Субпродукты очень полезны, но мало кто их готовит. Однако, зная хороший рецепт, можно его...
Ингредиенты: куриные сердечки, масло оливковое, лук репчатый, перец болгарский, соевый соус
Автор: polienko
- 0:35
Фаршированные болгарские перцы без риса
Если вы хотите приготовить легкое блюдо из фарша, то обратите внимание на этот рецепт....
Ингредиенты: перец болгарский, фарш говяжий, лук репчатый, морковь, помидор, петрушка, укроп, кинза (кориандр), бульон овощной, соль, кориандр молотый, кумин (зира), масло растительное
Автор: Oless
- 0:45
Чечевица с куриными сердечками и овощами
Чечевица с куриными сердечками и овощами - это полноценное блюдо, приготовив которое, у вас...
Ингредиенты: куриные сердечки, чечевица, лук репчатый, морковь, кабачок, перец болгарский, чеснок, вода, соль, перец черный молотый, томатная паста, масло растительное
Автор: PirkoRita
- 0:10
Салат с красными перцами, овощами и яйцом
Салат с красными перцами, овощами и яйцом можно приготовить очень быстро. Такой салат...
Ингредиенты: перец болгарский, огурец, помидор, яйцо, базилик свежий, бальзамический соус, соль
Автор: Oless
- 0:15
Паштет из печеных красных перцев и помидоров
Паштет из печеных красных перцев и помидоров, понравится всем любителям овощных закусок и...
Ингредиенты: перец болгарский, помидор, чеснок, масло оливковое, соль
Автор: Oless
- 0:20
Салат с жареными перцами, свежими овощами и брынзой
Салат с жареными перцами, свежими овощами и брынзой - это замечательный быстрый салат, который...
Ингредиенты: перец болгарский, помидор, огурец, сыр брынза, соль, масло оливковое
Автор: Oless
- 0:45
Фаршированные перцы с овощами в фольге в духовке
Фаршированные перцы можно приготовить по множеству разных рецептов и все они будут вкусные....
Ингредиенты: перец болгарский, фарш говяжий, рис, кинза (кориандр), укроп, лук репчатый, баклажан, помидор, вода, масло растительное, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:15
Салат с жареными перцами, помидорами и сыром
Салат с жареными перцами, помидорами и сыром порадует вас своим вкусом. Он получается легкий,...
Ингредиенты: перец болгарский, помидор, сыр твердый, базилик свежий, масло оливковое, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:35
Консервированные перцы, фаршированные мясом и рисом
Зимой и весной, когда еще не сезон болгарских перцев, тогда на помощь приходят заготовки....
Ингредиенты: перец болгарский, фарш говяжий, рис, лук репчатый, картофель, петрушка, укроп, масло растительное, соль, кориандр молотый, вода
Автор: Oless
- 0:45
Макароны с куриным фаршем и овощами
Это блюдо готовится с мелкими суповыми макаронами, ракушками или звездочками. Если вы любите...
Ингредиенты: макароны, фарш куриный, перец болгарский, лук репчатый, морковь, вода, масло растительное, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:40
Фаршированные перцы в духовке под овощной шубкой
Если вы любите фаршированные перцы, то попробуйте приготовить их по новому рецепту....
Ингредиенты: перец болгарский, фарш говяжий, рис, лук репчатый, помидор, сыр твердый, укроп, кинза (кориандр), петрушка, майонез, перец черный молотый, кориандр молотый, соль, вода
Автор: Oless
- 0:15
Жгучая приправа из перцев, чеснока и томатов без варки
Жгучая приправа из перцев, чеснока и томатов без варки, порадует своим вкусом всех любителей...
Ингредиенты: перец болгарский, помидор, перец чили, чеснок, приправа хмели-сунели, сахар, соль, перец черный молотый, масло растительное
Автор: Oless
- 0:40
Сладкие перцы, фаршированные сыром и спагетти
Если вам не хочется делать мясные фаршированные перцы, обратите внимание на этот рецепт....
Ингредиенты: перец болгарский, спагетти, сыр твердый, помидор, чеснок, сливки, масло растительное, соль, перец черный молотый
Автор: Oless
- 1:00
Фаршированный перец с томатно-луковой начинкой
Фаршированные перцы, наверно, едят в каждом доме. Рецептов очень много. Как правило, делают...
Ингредиенты: перец ласточка, свинина, рис, помидор, лук репчатый, сметана, кипяток, масло растительное, соль
Автор: polienko
- 0:45
Фаршированные перцы с куриным фаршем в рукаве
Фаршированные перцы с куриным фаршем в рукаве - это легкое, но сытное блюдо, которое отлично...
Ингредиенты: перец болгарский, фарш куриный, рис, яйцо, кинза (кориандр), укроп, соль, помидор, морковь, лук репчатый, масло растительное, вода
Автор: Oless
- 0:15
Маринованные красные перцы в чесночной заправке
Маринованные красные перцы в чесночной заправке - это вкусная, яркая, пикантная, легкая и...
Ингредиенты: перец болгарский, чеснок, мед, уксус винный, масло оливковое, сыр брынза, соль
Автор: Oless
- 0:15
Салат со сладкими печеными перцами, сыром и базиликом
Салат со сладкими печеными перцами, сыром и базиликом очень сочный, вкусный, ароматный,...
Ингредиенты: перец болгарский, сыр моцарелла твердый, базилик свежий, масло оливковое, соль
Автор: Oless
- 0:25
Болгарские перцы с сыром и помидорами в духовке
Болгарские перцы с сыром и помидорами в духовке, можно приготовить на завтрак, полдник или на...
Ингредиенты: перец болгарский, помидор, сыр твердый, базилик сушеный, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:40
Фаршированные перцы с куриным фаршем и рисом
Фаршированные перцы с куриным фаршем и рисом понравятся всем любителям блюд с куриным мясом....
Ингредиенты: перец болгарский, фарш куриный, рис, укроп, петрушка, морковь, лук репчатый, помидор, сливки, вода, соль, перец черный молотый
Автор: Oless
- 0:40
Фаршированные перцы с томатным соусом и овощами
Фаршированные перцы с томатным соусом и овощами, очень вкусное блюдо, которое можно каждый раз...
Ингредиенты: фарш говяжий, рис, перец болгарский, картофель, морковь, лук репчатый, помидор, томатная паста, масло растительное, соль, кумин (зира), вода
Автор: Oless
- 0:45
Фаршированные перцы с мясным фаршем, рисом и овощами
Фаршированные овощи готовят разнообразными способами, но всегда можно приготовить фарш...
Ингредиенты: перец болгарский, фарш говяжий, лук репчатый, морковь, помидор, рис, масло растительное, кориандр молотый, сметана, вода, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 24:00
Маринованный печеный болгарский перец на зиму
Я открыла для себя рецепт очень вкусной закуски - маринованный сладкий перец. Такой перец...
Ингредиенты: перец болгарский, сахар, соль, чеснок, уксусная эссенция 70%, масло растительное
Автор: AnnIGG
- 0:50
Приготовьте очень полезный, диетический, яркий, ароматный, вкусный, богатый витаминами гарнир...
Ингредиенты: фасоль стручковая, капуста брюссельская, перец болгарский, лук красный, горох, масло оливковое, паприка молотая, перец черный молотый, соль, морковь, кукуруза консервированная
Автор: PirkoRita
- 1:00
Куриные бедра с овощами в духовке
Предлагаю приготовить замечательное блюдо, из доступных продуктов, которое можно подать на...
Ингредиенты: куриные бедра, картофель, перец болгарский, помидор, чеснок, лук репчатый, приправа для курицы, приправа универсальная, масло растительное, майонез, соль
Автор: Tatiyana
- 1:00
Фаршированный перец с фаршем, рисом и плавленым сыром
Фаршированные перцы - всем знакомое и многими любимое блюдо. В моей семье данное блюдо обожают...
Ингредиенты: перец болгарский, лук репчатый, морковь, сыр плавленый, фарш свиной, рис, укроп, соль, вода, лавровый лист, масло растительное
Автор: Tatiyana
- 1:30
Болгарский соус из сладких перцев и помидоров Лютеница
Болгарский соус из сладких перцев и помидоров "Лютеница", можно приготовить на каждый день и...
Ингредиенты: помидор, перец болгарский, перец чили, чеснок, масло растительное, соль, сахар
Автор: Oless
- 0:25
Куриная печень с помидорами и сладкими перцами
Этот рецепт для любителей блюд с субпродуктами птицы. Куриная печень с помидорами и сладкими...
Ингредиенты: печень куриная, лук репчатый, морковь, перец болгарский, помидор, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 4:00
Салат из болгарских перцев, лука и яблок на зиму
Салат из болгарских перцев, лука и яблок на зиму - получается очень вкусный, легкий, сочный и...
Ингредиенты: перец болгарский, яблоко, лук репчатый, мед, масло растительное, соль, уксус
Автор: Oless
- 0:45
Фаршированные перцы с мясным фаршем и зеленью
Фаршированные перцы готовят массой разнообразных способов, у каждой хозяйки есть свой...
Ингредиенты: перец болгарский, фарш говяжий, рис, лук репчатый, морковь, кинза (кориандр), петрушка, базилик сушеный, помидор, сметана, вода, масло растительное, соль, перец черный молотый
Автор: Oless
- 0:20
Перец фаршированный яйцом и сыром
Если вы хотите удивить своих родных или гостей, предлагаю приготовить очень аппетитную и...
Ингредиенты: перец болгарский, яйцо, сыр твердый, лук репчатый, соль, перец черный молотый, приправа универсальная
Автор: LenaKalinina70
- 0:45
Лечо из сладкого перца и помидор на зиму
Хочу поделиться с вами вариантом приготовления всем известной заготовки - лечо из сладкого...
Ингредиенты: перец болгарский, помидор, масло растительное, сахар, соль, уксус, чеснок
Автор: Tatiyana
- 1:00
Как правило, итальянская пеппероната, готовится из болгарского перца. Это основной ингредиент...
Ингредиенты: филе куриное, мука пшеничная, лук репчатый, чеснок, перец болгарский, помидор, вода, перец черный молотый, соль, масло растительное, укроп
Автор: polienko
- 1:00
Фаршированные перцы половинками с фаршем и брынзой в духовке
Если по рукой есть очень крупные болгарские перцы, то из них удобно приготовить фаршированные...
Ингредиенты: фарш говяжий, перец болгарский, рис, сыр брынза, петрушка, лук репчатый, помидор, сметана, вода, масло растительное, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:25
Салат с запеченными перцами, помидорами и огурцами
Яркий и красивый салат с запеченными перцами, помидорами и огурцами, можно приготовить к...
Ингредиенты: перец болгарский, помидор, огурец, лук зеленый, уксус винный, масло оливковое, соль
Автор: Oless
- 0:45
Классические фаршированные перцы с мясным фаршем и рисом
Летом, в сезон овощей, всегда можно приготовить много разнообразных блюд, а если под рукой...
Ингредиенты: перец болгарский, фарш говяжий, рис, лук репчатый, морковь, помидор, сметана, вода, соль, перец черный молотый, масло растительное
Автор: Oless
- 1:30
Овощное рагу с курицей и картофелем
Приготовьте это полезное, яркое, очень летнее, вкусное, сочное, мягкое овощное рагу с курицей...
Ингредиенты: филе куриное, масло растительное, перец болгарский, картофель, лук репчатый, чеснок, кабачок, баклажан, помидор, соль
Автор: PirkoRita
- 1:00
Острый соус Харисса по-арабски
Острый соус Харисса по-арабски - это универсальное блюдо. Такой соус можно подать практически...
Ингредиенты: перец болгарский, перец чили, кориандр молотый, кумин (зира), паприка молотая, чеснок, сок лимонный, сахар, соль, масло оливковое
Автор: Oless
- 0:45
Фаршированные перцы с брынзой по-болгарски
Фаршированные перцы с брынзой по-болгарски вкусные, как горячие, так и холодные. Такие перцы...
Ингредиенты: перец болгарский, сыр брынза, яйцо, помидор, масло оливковое, перец черный молотый
Автор: Oless
- 48:00
Быстрые квашеные помидоры с болгарским перцем
Квашеные овощи намного полезнее маринованных в уксусе. Поэтому, если вам не хочется мариновать...
Ингредиенты: помидор, перец болгарский, укроп, чеснок, вода, соль, сахар
Автор: Oless
- 2:30
Перцы, фаршированные по-летнему
Перцы, фаршированные по-летнему - это яркое, сочное и вкусное блюдо, в котором очень-очень...
Ингредиенты: перец болгарский, филе куриное, кабачок, морковь, лук репчатый, помидор, йогурт, вода, соль
Автор: PirkoRita
- 1:00
Жареный болгарский перец с чесноком и зеленью
Болгарский перец, жареный целиком, с чесноком и зеленью - это вкусная, легкая и ароматная...
Ингредиенты: перец болгарский, чеснок, укроп, кинза (кориандр), уксус, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:25
Овощи гриль в домашних условиях
Овощи гриль в домашних условиях это полезно, вкусно, красиво, разнообразно, быстро и совсем...
Ингредиенты: кабачок, баклажан, лук красный, шампиньоны, перец болгарский, масло оливковое, соль, перец черный молотый
Автор: PirkoRita
- 0:35
Перец фаршированный куриным фаршем и рисом
Фаршированный перец - это любимое блюдо во многих семьях. Для фарша используют обычно свинину,...
Ингредиенты: перец болгарский, фарш куриный, рис, лук репчатый, морковь, помидор, томатная паста, чеснок, соль, перец черный молотый, сахар, масло растительное, лавровый лист, вода
Автор: LenaKalinina70
- 0:09
Фаршированные перцы в микроволновке
Фаршированный мясом или овощами перец любят практически все и готовят его преимущественно на...
Ингредиенты: перец болгарский, фарш куриный, фарш свиной, рис, помидор, соль, перец черный молотый, паприка молотая, приправа для мяса, сыр твердый, петрушка
Автор: LenaKalinina70
- 0:15
Фаршированные перцы - очень сытное блюдо. Готовят их с разными начинками. Сегодня я предлагаю...
Ингредиенты: фарш из индейки, лук репчатый, перец болгарский, соль, перец черный молотый, рис, вода, томатная паста
Автор: Natalia
Вот несколько способов использования перца в кулинарии:
- Свежий перец в салатах. Сладкий и сочный болгарский перец отлично подходят для добавления в свежие салаты. Они придают блюду хрустящую текстуру и яркий вкус. Перцы можно нарезать полукольцами, полосками или кубиками и добавить к зеленым листьям, помидорам, огурцам и другим овощам.
-
Фаршированные перцы. Болгарские перцы часто используются для приготовления фаршированных блюд. Фаршированные перцы могут быть наполнены мясом, рисом, овощами и приправлены различными соусами. Это популярное блюдо во многих кулинарных традициях.
-
Жареный и тушеный перец. Перец можно обжаривать или тушить для приготовления блюд с более насыщенным вкусом. Используйте их в рагу, пастах, овощных гарнирах или как начинку для буррито.
-
Маринованный перец. Маринованный перец может стать великолепным дополнением к закускам, сэндвичам или салатам. Используйте разные цвета перцев для создания красочных маринадов.
-
Соусы и пасты. Перец часто входит в состав соусов и паст. Например, мексиканский соус "сальса" и итальянский соус "песто" часто содержат перец, придающий блюдам остроту и аромат.
-
Перец в запеканках. Перец отлично сочетается с другими овощами в запеканках. Вы можете приготовить легкие овощные запеканки или добавить перец в картошку гратен.
-
Приправа и украшение: Измельченный перец может использоваться как приправа для многих блюд, придавая им остроту и аромат. Также перцы могут служить отличным украшением для блюд благодаря ярким цветам.
Перец - это настоящий многогранный продукт, который позволяет готовить разнообразные и вкусные блюда в кулинарии.
