Паштет из печеных красных перцев и помидоров

Категория

соусы

Уровень сложности

Кухня

русская

Время готовки

0:15

Время подготовки

0:25

Число порций

Паштет из печеных красных перцев и помидоров, понравится всем любителям овощных закусок и разнообразных овощных густых соусов. Такой паштет можно каждый раз приготовить с новым вкусом - сделать его острый, или более сладкий, или с кислинкой. Все варианты аппетитные и вы найдете именно тот вкус паштета, который вам понравится больше всего. Для более сладкого варианта можно добавить в паштет мед или сахар, для кислинки - добавить лимонный сок или винный уксус, а для остроты - измельчите перец чили вместе с печеными овощами.

Ингредиенты

- перец болгарский	400 г
- помидор	200 г
- чеснок	2 зуб.
- масло оливковое	3 ст.л.
- соль	по вкусу

Пошаговый рецепт с фото

1. Красные болгарские перцы и помидоры промыть. Помидоры разрезать пополам. Выложить на противень целые перцы и половинки помидоров. Запечь овощи в духовке при температуре 180 градусов, 20-25 минут.