Войти через Вконтакте
-
Число порций
4
Коллекции рецепта
Многие считают, что правильное питание это скучно, пресно, невкусно, отсутствие разнообразия, большие ограничения. Да, ограничений много, но их не ощущаешь, если питаешься действительно правильно. Это значит, богато на разные продукты, то есть очень разнообразно и разнообразие блюд также важно. Еще важно, чтобы все было красивым, привлекательным. И конечно блюдо должно быть подано на красивом блюде. Тогда все будет отлично. А вот и красивое, полезное блюдо - спринг-роллы с куриным фаршем.
Ингредиенты
| - филе куриное | 160 г |
| - перец болгарский | 1/2 шт. |
| - лук красный | 1/4 шт. |
| - салат фриллис | 25 г |
| - рисовая бумага | 4 шт. |
| - соль | по вкусу |
| - вода | 1/4 стак. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Отварите куриное филе в течение часа. Варите в подсоленой воде.
2. Красный лук мелко порубите кубиками, красный перец нарежьте маленькими полосками. Выложите их в сковороду вок и тушите на сильном огне с водой, воду добавляйте по мере ее испарения. Доведите овощи до мягкости.
3. Фриллис нарежьте мелко.
4. Куриное филе пропустите через мясорубку. Смешайте фарш с перцем, луком и фриллисом. При необходимости еще подсолите. Все ингредиенты перемешайте.
5. Рисовую бумагу намочите в холодной воде, опустив лист в воду на секунд 40. Когда лист станет мягким, промокнув его полотенцем, выложите на тарелку. В центр положите четверть всей начинки.
6. Затем сверните начинку во внутрь, сложив в начале боковые стороны бумаги, а затем скрутив рулетик. Таким образом сформируйте все спринг-роллы.
