Запеченные овощи в духовке

Приготовьте очень полезный, диетический, яркий, ароматный, вкусный, богатый витаминами гарнир к мясу, рыбе или птице. Чтобы такой гарнир был действительно полезным, при его приготовлении будет использовано не растительное, а оливковое масло. Можете использовать и другое, например, тыквенное. Оно тоже очень полезное и, кстати, вкусное. Приправ тоже будет минимум, только перец, паприка и соль. Блюдо можете интерпретировать в зависимости от своих предпочтений и овощей, которые у вас дома в данный момент есть. Также отличными овощами станут брокколи, цветная капуста, чеснок, грибы.