Войти через Вконтакте
-
Кухня
японская Число порций
5
Коллекции рецепта
8
рецептов 
Вторые блюда с пекинской капустой
рецептов
70
рецептов 
Рецепты японской кухни
рецептов
109
рецептов 
Вторые блюда из свинины на сковороде
рецептов
124
рецепта 
Итальянская паста
рецепта
У молодежи есть целый культ есть еду из коробки, да еще и палочками. Молодым людям интересен не только процесс, но и сам вкус содержимого коробочки. Сегодня я предлагаю приготовить в домашних условиях наивкуснейший удон со свининой и соусом шрирача. Лапша с мясом и овощами получается очень вкусной, сочной и в меру острой. Хотя остроту вы можете регулировать сами, добавляя больше или меньше соуса шрирача.
Ингредиенты
| - лапша | 250 г |
| - свинина | 300 г |
| - лук репчатый | 120 г |
| - морковь | 120 г |
| - перец болгарский | 120 г |
| - капуста пекинская | 120 г |
| - соевый соус | 170 мл |
| - соус шрирача | 5 ч.л. |
| - масло растительное | 15 мл |
| - кунжут | 1 ст.л. |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. В чуть подсоленной воде отварите удон в соответствии с инструкцией на упаковке. Затем промойте ее под проточной водой. Чтобы лапша не слипалась, можно добавить совсем немного растительного масла и перемешать.
2. Свинину вымойте, обсушите и нарежьте ломтиками.
3. Займитесь овощами. Нарежьте лук полукольцами, морковь и болгарский перец соломкой, пекинскую капусту крупными кусками.
4. На раскаленной сковороде с растительным маслом в течение 2-3 минут обжарьте свинину. Затем добавьте немного соевого соуса и продолжите жарить еще в течение пары минут.
5. В сковороду выложите подготовленные овощи, перемешайте с мясом и жарьте недлительное время. Затем добавьте лапшу, влейте оставшийся соевый соус и соус шрирача. Перемешайте.
6. Готовый удон разложите по тарелкам, при желании посыпьте кунжутом и подайте на стол.
