Пшено по итальянским мотивам

Категория

вторые блюда

Уровень сложности

Время готовки

0:30

Автор

polienko

Время подготовки

0:30

Кухня

итальянская

Число порций

Что такое карбонара знают, наверное, все, да и не понаслышке. Сочетание продуктов в этой пасте идеально, блюдо нежное, сытное, сливочное. И вот именно данная паста меня озарила на приготовление пшена по итальянским мотивам. Поверьте, такое пшено покорит многих, кто не любил данную крупу. В данном рецепте я использовала грудинку, вы можете взять бекон. Сыр у меня был российский, однако вы можете попробовать добавить пармезан. Просто поэкспериментируйте, и вы найдете свой идеальный рецепт.

Ингредиенты

- пшено	80 г
- копченая грудинка	60 г
- яйцо	1 шт.
- сыр твердый	60 г
- чеснок	1 зуб.
- перец черный молотый	по вкусу
- соль	по вкусу