Войти через Вконтакте
-
-
Коллекции рецепта
33
рецепта 
Греческая кухня
рецепта
138
рецептов 
Что приготовить из баклажанов?
рецептов
167
рецептов 
Салаты с помидорами
рецептов
194
рецепта 
Постные салаты
рецепта
К баклажанам нельзя относиться равнодушно. Кто-то их их не понимает, но все же большинство их очень любит. Этот рецепт, конечно же для второй категории людей, для тех пользуясь сезоном баклажан, старается готовить их как можно чаще, пробуя все новые рецепты и радуя близких полезными овощными блюдами.
Ингредиенты
| - баклажан | 1 шт. |
| - помидор | 2 шт. |
| - лук репчатый | 1 шт. |
| - масло оливковое | 4 ст.л. |
| - соль | по вкусу |
| - лимон | 1/2 шт. |
| - базилик свежий | 5 г |
Похожие рецепты
Пошаговый рецепт с фото
1. Баклажан порезать вдоль пластинками
2. Обжарить на среднем огне на оливковом масле.
3. Перевернуть и обжарить с другой стороны.
4. Лук порезать очень мелко. Залить кипятком на пару минут. Затем промыть под холодной водой. Добавить сок половины лимона.
5. С помидоров снять кожицу, обдав кипятком. Нарезать небольшими кубиками.
6. На дно тарелки выложить обжаренные баклажаны, сверху помидоры, лук. Посыпась солью, сбрызнуть свежие овощи оливковым маслом. И украсить веточкой базилика.
Отзывы
- 14.03.2018
Надо попробовать. Я как раз из тех, кто готовкой баклажанов не увлекается, но люблю их покупать в банках, магазинные.
