Войти через Вконтакте
Греческая кухня состоит из блюд средиземноморской кухни, кипрской и немного турецкой. Для Греческой кухни характерны такие продукты, как натуральный греческий йогурт, сыр фета, оливковое масло, вино, много овощей, в особенности, помидоры и баклажаны. В качестве белковой составляющей популярна рыба, баранина и свинина. Основные блюда, как правило, очень сытные, а закуски легкие. В местных тавернах обязательно рекомендуют попробовать жареный сыр Халуми, а к обеду подадут лепешку питу, или завернут в нее шашлык Сувлаки. Продукты эти сейчас можно найти во многих супермаркетах. Попробуйте устроить для родных или для гостей ужин в греческом стиле!
Рецепты
- 0:45
Лаханоризо - это блюдо греческой кухни, представляет из себя капусту, тушеную с рисом. Блюдо...
Ингредиенты: рис, капуста, лук репчатый, морковь, перец чили, масло оливковое, соль, томатная паста, укроп, вода
Автор: Natalia
- 0:30
Сувлаки из куриной печени с апельсином
Сувлаки - это греческая закуска-фастфуд, которое можно встретить в любой греческой кафешке или...
Ингредиенты: печень куриная, апельсин, сало соленое, соевый соус, соль, приправа для курицы, перец черный молотый, масло растительное
Автор: LenaKalinina70
- 0:40
Мусака - традиционное блюдо греческой, кипрской и других кухонь Балкан и Ближнего Востока....
Ингредиенты: баклажан, кабачок, картофель, лук репчатый, фарш говяжий, помидор, укроп, уксус бальзамический, соль, французские травы, корица, мускатный орех молотый, молоко, яйцо, сыр твердый, масло растительное, мука пшеничная, масло сливочное
Автор: annabel
- 0:08
Греческая пита в домашних условиях
Пита - популярный в ближневосточных странах, а также, на Средиземноморском побережье плоский...
Ингредиенты: дрожжи сухие, вода, соль, сахар, масло оливковое, мука пшеничная
Автор: LenaKalinina70
- 1:00
Рулетики из баклажанов с творожным сыром и зеленью
Рулетики из баклажанов пользуются популярностью за праздничным столом. Это отличная закуска и...
Ингредиенты: баклажан, масло растительное, соль, сыр творожный, петрушка
Автор: annabel
- 0:10
Хлеб Пита - это пресные лепешки, которые выпекаются из муки разного сорта. По вкусу он чем-то...
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, соль, масло растительное, закваска
Автор: Natalia
- 1:30
Кипрский тавас из ягненка в горшочке
Тавас - одно из наиболее распростаненных традиционных блюд на Кипре, некоторым он еще может...
Ингредиенты: ножка ягненка, кабачок, картофель, помидор, лук репчатый, масло оливковое, вода, соль, укроп сушеный, чеснок сушеный, орегано сушеный, тимьян сушеный
Автор: annabel
- 2:00
Клефтико из молодой баранины по-кипрски
Клефтико представляет из сябя мясо молодой баранины, запеченное в традиционной печи с овощами....
Ингредиенты: ножка ягненка, помидор, морковь, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, соль, укроп сушеный, тимьян сушеный, розмарин сушеный
Автор: annabel
- 0:30
Греческая закуска из печеных овощей
Сегодня вашему вниманию хочу предложить приготовить вместе со мной невероятно вкусную закуску...
Ингредиенты: перец болгарский, помидоры черри, сыр брынза, масло оливковое, тимьян, прованские травы, чеснок
Автор: Natalia
- 0:40
Лодочки из баклажанов с фаршем
Лодочки из баклажанов - блюдо разных народов. Начинка у лодочек может быть абсолютно разной,...
Ингредиенты: баклажан, фарш говяжий, лук репчатый, соль, перец черный молотый, масло растительное, прованские травы, сметана
Автор: Natalia
- 0:20
К баклажанам нельзя относиться равнодушно. Кто-то их их не понимает, но все же большинство их...
Ингредиенты: баклажан, помидор, лук репчатый, масло оливковое, соль, лимон, базилик
Автор: annabel
- 0:40
Греческая мусака с баклажанами
Мусака - традиционное восточное блюдо, главный продукт которого - баклажан. Греческая мусака,...
Ингредиенты: баклажан, фарш говяжий, лук репчатый, помидор, сыр твердый, вино белое, петрушка, корица, соль, перец черный молотый, молоко, масло сливочное, яйцо, мука пшеничная, мускатный орех молотый, масло растительное
Автор: LenaKalinina70
- 0:15
Соус дзадзики к блюдам на углях
Этот соус принадлежит к греческой кухне и он необычайно популярен как на родине, так и во...
Ингредиенты: йогурт, огурец, чеснок, соль, перец черный молотый, укроп, масло оливковое
Автор: LenaKalinina70
- 0:20
Греческий салат - невероятно вкусное блюдо, являющееся визитной карточкой Греции. Этот салат...
Ингредиенты: огурец, помидоры черри, сыр фета, лук красный, оливки, перец болгарский, соль, перец черный молотый, орегано сушеный, масло оливковое, сок лимонный, салат айсберг
Автор: LenaKalinina70
- 0:25
Предлагаю вам невероятно вкусное блюдо - тыкву по-гречески. Это замечательное блюдо станет...
Ингредиенты: тыква, чеснок, перец черный молотый, перец чили молотый, базилик, соль, томатная паста, масло растительное, вода
Автор: Angelika
Другие коллекции
рецептов
рецептов
