Войти через Вконтакте
Греческая кухня состоит из блюд средиземноморской кухни, кипрской и немного турецкой. Для Греческой кухни характерны такие продукты, как натуральный греческий йогурт, сыр фета, оливковое масло, вино, много овощей, в особенности, помидоры и баклажаны. В качестве белковой составляющей популярна рыба, баранина и свинина. Основные блюда, как правило, очень сытные, а закуски легкие. В местных тавернах обязательно рекомендуют попробовать жареный сыр Халуми, а к обеду подадут лепешку питу, или завернут в нее шашлык Сувлаки. Продукты эти сейчас можно найти во многих супермаркетах. Попробуйте устроить для родных или для гостей ужин в греческом стиле!
Рецепты
- 0:15
Легкий салат из свежих овощей с оливками и брынзой
Легкий салат из свежих овощей с оливками и брынзой готовится на скорую руку, уже через 15...
Ингредиенты: сыр брынза, оливки, помидор, огурец, салат латук, салат руккола, базилик свежий, масло оливковое, уксус винный, сахар, соль, перец черный молотый
Автор: Oless
- 0:20
Греческая закуска из рыбной икры Тарамасалата
Греческая закуска из рыбной икры "Тарамасалата" - получается ароматная, пикантная, необычная,...
Ингредиенты: икра минтая, картофель, лук репчатый, хлеб белый, вода, чеснок, масло оливковое, сок лимонный, соль
Автор: Oless
- 0:25
Мидии с фетой в томатном соусе
Мидии с фетой в томатном соусе - очень яркое, не только на внешний вид, но и на вкус, блюдо...
Ингредиенты: мидии, лук репчатый, перец чили, томаты в собственном соку, чеснок, сахар, соль, перец черный молотый, томатная паста, сыр фета, масло оливковое
Автор: PirkoRita
- 0:30
Мидии саганаки является блюдом греческой кухни. Готовится оно из морепродуктов. В Греции...
Ингредиенты: мидии, лук репчатый, перец болгарский, чеснок, вино белое, масло оливковое, сыр фета, перец чили, соль
Автор: PirkoRita
- 0:20
Влажный шоколадный пирог по-гречески
Влажный шоколадный пирог по-гречески порадует своим вкусом всех любителей шоколадных десертов....
Ингредиенты: яйцо, сахар тростниковый, масло сливочное, какао-порошок, молоко, сахар ванильный, мука пшеничная, сахарная пудра
Автор: Oless
- 0:35
Греческий мясной соус Кима - это очень вкусный и замечательный вариант подливки с фаршем,...
Ингредиенты: фарш говяжий, лук репчатый, помидор, томатная паста, масло оливковое, орегано сушеный, базилик сушеный, перец черный молотый, паприка молотая, бульон говяжий, соль
Автор: Oless
- 1:00
Конечно же, это блюдо совсем не напоминает ту самую, знаменитую греческую мусаку, однако,...
Ингредиенты: капуста, фарш куриный, масло растительное, сыр твердый, сметана, яйцо, перец черный молотый, соль
Автор: polienko
- 0:15
Греческий омлет с овощами и сыром
Греческий омлет с овощами и сыром, прекрасный вариант для нового сытного завтрака из яиц....
Ингредиенты: яйцо, лук репчатый, перец болгарский, помидор, сыр твердый, масло оливковое, соль
Автор: Oless
- 0:20
В летний период, иногда, организм требует свежих овощей и фруктов. В жаркую погоду на ужин,...
Ингредиенты: салат фриллис, сыр фета, маслины, помидоры черри, масло растительное, соус табаско, уксус бальзамический, сахар, перец черный молотый, соль
Автор: polienko
- 0:45
Тыква со свежими помидорами по-гречески в духовке
Тыква со свежими помидорами по-гречески в духовке, порадует всех любителей блюд из тыквы....
Ингредиенты: тыква, помидор, чеснок, масло оливковое, базилик сушеный, соль
Автор: Oless
- 0:10
Фраппе из растворимого кофе с мороженым
Первый раз Фраппе я попробовала в Греции. В одном из местных заведений я подсмотрела, как...
Ингредиенты: кофе растворимый, сахар, вода, мороженое, лед, молоко
Автор: polienko
- 0:30
Пирожки с картошкой из домашнего теста фило
Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкуснейших пирожков с картошкой из домашнего теста...
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, масло растительное, соль, яйцо, картофель, лук репчатый, укроп
Автор: Tatiyana
- 0:15
Салат фриллис с овощами и сыром сиртаки
Салат фриллис с овощами и сыром сиртаки станет прекрасным легким перекусом или отличным...
Ингредиенты: салат фриллис, сыр сиртаки, огурец, помидор, лук красный, масло растительное, соль
Автор: PirkoRita
- 0:20
Греческое пасхальное печенье Кулуракья
Греческое пасхальное печенье Кулуракья - это традиционная праздничная выпечка, которую греки...
Ингредиенты: мука пшеничная, яйцо, сахар, масло сливочное, молоко, разрыхлитель, ванилин, цедра апельсина, мак
Автор: Tatiyana
- 3:00
Как я люблю тесто фило, оно делает всю выпечку очень хрустящей и воздушной. Попробуйте...
Ингредиенты: тесто фило, сыр сливочный, сыр твердый, перец черный молотый, соль, масло сливочное, кунжут
Автор: polienko
- 1:00
Пита с соевым мясом, капустой и огурцом
Пита с соевым мясом, капустой и огурцом - это сочная хрустящая капусточка, хрустящий огурчик,...
Ингредиенты: капуста, огурец, соевое мясо, пита, вода, майонез, кефир, масло растительное, перец черный молотый, соль
Автор: PirkoRita
- 0:15
Сочетание вкусов сиропа, молока и кофе, как в горячем, так и в холодном виде мне очень...
Ингредиенты: кофе зерновой молотый, вода, сироп, лед, молоко
Автор: PirkoRita
- 0:25
Холодный кофе со вкусом черешни
Холодный кофе со вкусом черешни - это леденящий напиток, который утолит надолго жажду, подарит...
Ингредиенты: кофе растворимый, сахар, вода, сироп, лед, молоко, черешня
Автор: PirkoRita
- 0:25
Рецептов приготовления кабачков существует великое множество, этот овощ можно жарить,...
Ингредиенты: кабачок, лук репчатый, перец болгарский, помидор, базилик свежий, петрушка, чеснок, масло растительное, мука пшеничная, соль, перец черный молотый
Автор: LenaKalinina70
- 0:45
Лаханоризо - это блюдо греческой кухни, представляет из себя капусту, тушеную с рисом. Блюдо...
Ингредиенты: рис, капуста, лук репчатый, морковь, перец чили, масло оливковое, соль, томатная паста, укроп, вода
Автор: Natalia
- 0:30
Сувлаки из куриной печени с апельсином
Сувлаки - это греческая закуска-фастфуд, которое можно встретить в любой греческой кафешке или...
Ингредиенты: печень куриная, апельсин, сало соленое, соевый соус, соль, приправа для курицы, перец черный молотый, масло растительное
Автор: LenaKalinina70
- 0:40
Мусака - традиционное блюдо греческой, кипрской и других кухонь Балкан и Ближнего Востока....
Ингредиенты: баклажан, кабачок, картофель, лук репчатый, фарш говяжий, помидор, укроп, уксус бальзамический, соль, французские травы, корица, мускатный орех молотый, молоко, яйцо, сыр твердый, масло растительное, мука пшеничная, масло сливочное
Автор: annabel
- 0:08
Греческая пита в домашних условиях
Пита - популярный в ближневосточных странах, а также, на Средиземноморском побережье плоский...
Ингредиенты: дрожжи сухие быстродействующие, вода, соль, сахар, масло оливковое, мука пшеничная
Автор: LenaKalinina70
- 0:10
Хлеб Пита - это пресные лепешки, которые выпекаются из муки разного сорта. По вкусу он чем-то...
Ингредиенты: мука пшеничная, вода, соль, масло растительное, хлебная закваска
Автор: Natalia
- 1:30
Кипрский тавас из ягненка в горшочке
Тавас - одно из наиболее распростаненных традиционных блюд на Кипре, некоторым он еще может...
Ингредиенты: ножка ягненка, кабачок, картофель, помидор, лук репчатый, масло оливковое, вода, соль, укроп сушеный, чеснок сушеный, орегано сушеный, тимьян сушеный
Автор: annabel
- 2:00
Клефтико из молодой баранины по-кипрски
Клефтико представляет из сябя мясо молодой баранины, запеченное в традиционной печи с овощами....
Ингредиенты: ножка ягненка, помидор, морковь, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, соль, укроп сушеный, тимьян сушеный, розмарин сушеный
Автор: annabel
- 0:30
Греческая закуска из печеных овощей
Сегодня вашему вниманию хочу предложить приготовить вместе со мной невероятно вкусную закуску...
Ингредиенты: перец болгарский, помидоры черри, сыр брынза, масло оливковое, тимьян, прованские травы, чеснок
Автор: Natalia
- 0:40
Лодочки из баклажанов с фаршем
Лодочки из баклажанов - блюдо разных народов. Начинка у лодочек может быть абсолютно разной,...
Ингредиенты: баклажан, фарш говяжий, лук репчатый, соль, перец черный молотый, масло растительное, прованские травы, сметана
Автор: Natalia
- 0:20
К баклажанам нельзя относиться равнодушно. Кто-то их их не понимает, но все же большинство их...
Ингредиенты: баклажан, помидор, лук репчатый, масло оливковое, соль, лимон, базилик свежий
Автор: annabel
- 0:40
Греческая мусака с баклажанами
Мусака - традиционное восточное блюдо, главный продукт которого - баклажан. Греческая мусака,...
Ингредиенты: баклажан, фарш говяжий, лук репчатый, помидор, сыр твердый, вино белое, петрушка, корица, соль, перец черный молотый, молоко, масло сливочное, яйцо, мука пшеничная, мускатный орех молотый, масло растительное
Автор: LenaKalinina70
- 0:15
Соус дзадзики к блюдам на углях
Этот соус принадлежит к греческой кухне и он необычайно популярен как на родине, так и во...
Ингредиенты: йогурт, огурец, чеснок, соль, перец черный молотый, укроп, масло оливковое
Автор: LenaKalinina70
- 0:20
Греческий салат - невероятно вкусное блюдо, являющееся визитной карточкой Греции. Этот салат...
Ингредиенты: салат айсберг, сыр фета, оливки, помидоры черри, огурец, лук красный, перец болгарский, соль, перец черный молотый, орегано сушеный, масло оливковое, сок лимонный
Автор: LenaKalinina70
- 0:25
Предлагаю вам невероятно вкусное блюдо - тыкву по-гречески. Это замечательное блюдо станет...
Ингредиенты: тыква, чеснок, перец черный молотый, перец чили молотый, базилик свежий, соль, томатная паста, масло растительное, вода
Автор: Angelika
Другие коллекции
рецептов
рецептов
