
Узбекские супы - это сытные, ароматные и насыщенные блюда, в которых сочетаются мясо, специи, овощи и злаки. Традиции узбекской кухни делают акцент на наваристых бульонах, ярких вкусах и простоте приготовления. Эти супы подойдут для холодного времени года и для сытного обеда в любое время.
Рецепты
На сайте Бульон.ру вы найдёте самые популярные узбекские супы — от наваристой шурпы до густого лагмана с домашней лапшой. Все они готовятся с добавлением мяса (чаще всего говядины или баранины), корнеплодов, томатов и специй. В некоторых рецептах используется зира, куркума, барбарис и чеснок, придающие блюду характерный восточный аромат. Основой всегда служит крепкий бульон, делающий суп особенно насыщенным и ароматным.
Узбекские супы часто дополняются крупами или лапшой, превращаясь в полноценное основное блюдо. Они идеально подойдут для домашнего обеда, особенно в кругу семьи. Даже если вы никогда раньше не готовили такие блюда, рецепты на Бульон.ру помогут сделать это просто и вкусно.
На Бульон.ру коллекция узбекских супов регулярно пополняется — мы добавляем как традиционные, так и адаптированные рецепты. Все они снабжены пошаговыми инструкциями и фото. Погрузитесь во вкус Востока с ароматным бульоном, лапшой и специями — откройте для себя узбекскую кухню прямо у себя дома.