Войти через Вконтакте
Супы по кухням мира - это возможность открыть для себя вкусы разных стран, не выходя из дома. Восточные специи, средиземноморская лёгкость, насыщенность европейских традиций и азиатская острота — каждая национальная кухня предлагает свои особые супы. Некоторые готовятся на пряном бульоне, другие — на основе овощей, морепродуктов или кокосового молока.
Рецепты
- 1:30
Гороховый суп-пюре с полукопченой колбасой будет отличным первым блюдом на семейный обед. Суп...
Ингредиенты: горох, вода, колбаса копченая, лук репчатый, морковь, масло растительное, соль, картофель
Автор: AnnIGG
- 0:30
Картофельный суп-пюре с яблоком на молоке
Картофельный суп-пюре с яблоком на молоке готовится просто и быстро. Суп получается легкий,...
Ингредиенты: картофель, лук репчатый, яблоко, масло сливочное, вода, молоко, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:35
Свекольный суп-пюре с яблоками
Свекольный суп-пюре с яблоками подойдет для разгрузочных дней, для вегетарианского меню, а...
Ингредиенты: свекла, яблоко, лук репчатый, вода, масло сливочное, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:35
Постный суп с квашеной капустой и фасолью
Постный суп с квашеной капустой и фасолью можно подать и к повседневному столу, и предложить...
Ингредиенты: фасоль консервированная, капуста квашеная, вода, лук репчатый, картофель, масло растительное, лавровый лист, кинза (кориандр), перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 1:30
Борщ со свининой и квашеной капустой
Борщ со свининой и квашеной капустой получается насыщенный, ароматный, вкусный и очень сытный....
Ингредиенты: свинина, вода, картофель, морковь, свекла, лук репчатый, капуста квашеная, фасоль консервированная, кетчуп, масло растительное, кинза (кориандр), укроп, перец чили, соль
Автор: Oless
- 0:30
Чечевичный суп-пюре с овощами можно приготовить, когда хочется отдохнуть от мясных блюд. Этот...
Ингредиенты: чечевица, лук репчатый, морковь, картофель, вода, кетчуп, масло растительное, масло сливочное, паприка молотая, перец чили молотый, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:25
Суп с зеленым горошком и яйцом на скорую руку
Если вам хочется отдохнуть от мясных супов, то этот рецепт может вам пригодиться. Суп с...
Ингредиенты: картофель, лук репчатый, морковь, горошек зеленый консервированный, яйцо, масло растительное, соль, вода
Автор: Oless
- 0:30
Постный овощной суп с булгуром и тыквой
Постный овощной суп с булгуром и тыквой получается яркий, вкусный, полезный легкий, но и...
Ингредиенты: вода, тыква, булгур, лук репчатый, морковь, картофель, масло растительное, кетчуп, лавровый лист, перец черный молотый, соль, кинза (кориандр)
Автор: Oless
- 0:40
Суп с курицей, квашеной капустой и овощами
Суп с курицей, квашеной капустой и овощами понравится всем, кто любит борщ с квашеной...
Ингредиенты: филе куриное, капуста квашеная, лук репчатый, морковь, чеснок, масло растительное, кинза (кориандр), укроп, соль, перец черный молотый, вода
Автор: Oless
- 8:00
Хаш из свиной рульки и свиных ножек
Хаш - это суп из свиной рульки и свиных ножек, который получается невероятно насыщенный,...
Ингредиенты: рулька свиная, ножки свиные, вода, лавровый лист, перец черный горошком, гвоздика, морковь, лук репчатый, чеснок, сухарики, кинза (кориандр), соль
Автор: Oless
- 0:25
Постный рисовый суп с кукурузой и маринованными огурцами
Когда хочется отдохнуть от калорийных блюд, то приготовьте постный, рисовый суп с кукурузой и...
Ингредиенты: вода, рис, лук репчатый, морковь, кукуруза консервированная, огурец маринованный, соль
Автор: Oless
- 2:00
Гороховый суп с фрикадельками в казане
Гороховый суп с фрикадельками в казане получается сытный, насыщенный, вкусный и ароматный....
Ингредиенты: горох, фарш говяжий, лук репчатый, морковь, картофель, вода, приправа хмели-сунели, перец черный молотый, чеснок, перец чили, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:15
Молочный суп Затирка по-белорусски
Молочный суп Затирка по-белорусски получается сытный, вкусный, сладкий, порция такого супа...
Ингредиенты: молоко, мука пшеничная, яйцо, сахар, соль, масло сливочное
Автор: Oless
- 8:00
Похмельный суп Хаш из свиных ножек на первое января
Похмельный суп Хаш из свиных ножек на первое января - готовить не быстро, но результат вас...
Ингредиенты: ножки свиные, вода, лук репчатый, морковь, лавровый лист, перец черный горошком, кинза (кориандр), чеснок, перец чили, сухарики, соль
Автор: Oless
- 0:35
Суп с курицей и овощами Затируха
Суп с курицей и овощами Затируха - это традиционный суп из старинной русской кулинарии. Суп...
Ингредиенты: вода, куриная грудка, картофель, лук репчатый, морковь, мука пшеничная, яйцо, укроп, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 2:00
Суп на говяжьем бульоне с квашеной капустой
Зимой, когда на улице холодно, хочется, чтобы на столе были горячие, сытные блюда. Суп на...
Ингредиенты: бульон говяжий, картофель, капуста квашеная, морковь, лук репчатый, масло растительное, помидор, петрушка сушеная, лавровый лист, соль, сметана
Автор: AnnIGG
- 1:00
Суп с курицей, картошкой и тыквой
Суп с курицей, картошкой и тыквой готовится просто и из доступных продуктов. Такой суп...
Ингредиенты: куриная грудка, вода, картофель, лук репчатый, тыква, масло растительное, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:40
Рисовый суп с фрикадельками и овощной зажаркой
Рисовый суп с фрикадельками и овощной зажаркой получается очень насыщенный, душистый, сытный и...
Ингредиенты: вода, фарш говяжий, рис, лук репчатый, морковь, помидор, перец болгарский, томатная паста, кинза (кориандр), укроп, масло растительное, кориандр молотый, кумин (зира), перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:30
Постный суп со свежей кукурузой и овощами
Постный суп со свежей кукурузой и овощами - готовится за считанные минуты из самых доступных...
Ингредиенты: вода, кукуруза в початках, картофель, морковь, лук репчатый, масло растительное, укроп, соль
Автор: Oless
- 0:30
Жаркое лето - самое время для холодных супов. Окрошка - это любимый многими холодный суп....
Ингредиенты: говядина, огурец, яйцо, картофель, квас, укроп, соль, сметана, лук зеленый, базилик свежий
Автор: AnnIGG
- 0:20
Окрошка на кефире и айране с ветчиной и зеленью
Окрошка на кефире и айране с ветчиной и зеленью - освежит и насытит в самые жаркие летние дни....
Ингредиенты: кефир, айран, минеральная вода, ветчина, картофель, яйцо, огурец, лук зеленый, кинза (кориандр), укроп, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:25
Легкий овощной суп с фунчозой без мяса
Если хочется отдохнуть от мясных супов, то попробуйте приготовить легкий овощной суп с...
Ингредиенты: фунчоза, вода, лук репчатый, морковь, кетчуп, кинза (кориандр), масло растительное, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:40
Постный густой суп с машем и овощами
Постный густой суп с машем и овощами можно приготовить не только в постные дни, такой суп...
Ингредиенты: маш, вода, морковь, лук репчатый, кинза (кориандр), укроп, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:30
Сырный суп-пюре с шампиньонами и овощами
Сырный суп-пюре с шампиньонами и овощами порадует вас своим вкусом, он получается нежный, со...
Ингредиенты: шампиньоны, сыр плавленый, морковь, картофель, лук репчатый, вода, перец черный молотый, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:30
Постный суп на рыбном бульоне с пшеничной крупой
Постный суп на рыбном бульоне с пшеничной крупой - получается легкий, душистый и вкусный....
Ингредиенты: бульон рыбный, картофель, морковь, крупа пшеничная, петрушка, укроп, соль
Автор: Oless
- 0:40
Рыбный бульон из головы и хвоста
Когда мы готовим рыбные блюда, то остаются хвосты и головы, из которых всегда можно...
Ингредиенты: вода, карп, лук репчатый, лавровый лист, чеснок, перец черный горошком, стебель сельдерея, укроп, соль
Автор: Oless
- 0:30
Постный картофельный суп с оливками
Постный картофельный суп с оливками отлично подойдет не только для постных дней, его можно...
Ингредиенты: картофель, вода, лук репчатый, помидор, оливки, масло растительное, укроп, петрушка, соль
Автор: Oless
- 0:20
Суп без мяса с чечевицей и овощами
Суп без мяса с чечевицей и овощами - отлично подойдет для постных дней, для людей,...
Ингредиенты: вода, картофель, лук репчатый, морковь, помидор, чечевица, чеснок, петрушка, укроп, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:25
Постный суп с овощами и булгуром
Постный суп с овощами и булгуром отлично подойдет не только для постного меню. Такой суп можно...
Ингредиенты: лук репчатый, морковь, булгур, помидор, чеснок, укроп, петрушка, вода, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:20
Постный овощной суп с карпом на скорую руку
Постный овощной суп с карпом на скорую руку можно подать не только во время поста, такой суп...
Ингредиенты: карп, вода, картофель, морковь, лук репчатый, укроп, петрушка, перец душистый горошком, лавровый лист, соль
Автор: Oless
- 3:00
Борщ на говяжьих ребрышках - это насыщенный горячий суп, который готовят массой разнообразных...
Ингредиенты: ребра говяжьи, капуста, картофель, свекла, морковь, лук репчатый, помидор, вода, масло растительное, укроп, петрушка, чеснок, соль
Автор: Oless
- 0:40
Постные щи из квашеной капусты с овощами
Если хочется отдохнуть от сытных блюд, попробуйте приготовить постные щи из квашеной капусты с...
Ингредиенты: капуста квашеная, вода, картофель, лук репчатый, морковь, кетчуп, сахар, соль, масло растительное, укроп, кинза (кориандр)
Автор: Oless
- 0:25
Постный суп с цветной капустой и зеленым горошком
Постный суп с цветной капустой и зеленым горошком - отлично подойдет не только для постного и...
Ингредиенты: капуста цветная, лук репчатый, морковь, горошек зеленый консервированный, вода, укроп, кинза (кориандр), перец черный молотый, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 2:30
Предлагаю приготовить шурпу, блюдо узбекской кухни, но не классическую, а шурпу диетическую. В...
Ингредиенты: вода, говядина, горох, картофель, морковь, перец болгарский, лук репчатый, чеснок, паприка молотая, кориандр молотый, перец чили молотый, соль
Автор: PirkoRita
- 0:20
Молочная лапша, как в детском саду
Простые блюда могут быть вкусными и очень вкусными, например: молочная лапша, как в детском...
Ингредиенты: молоко, лапша, соль, сахар, масло сливочное
Автор: AnnIGG
- 0:25
Тыквенный суп-пюре с плавленым сырком
Тыквенный суп-пюре с плавленым сырком отлично подойдет не только для повседневного меню, но и...
Ингредиенты: тыква, лук репчатый, сыр плавленый, вода, масло растительное, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:25
Вегетарианский овощной суп со стеблями сельдерея
Вегетарианский овощной суп со стеблями сельдерея также подойдет и для постного меню или, если...
Ингредиенты: картофель, лук репчатый, морковь, стебель сельдерея, вода, масло растительное, соль, укроп, петрушка
Автор: Oless
- 0:20
Суп-пюре из кабачков с плавленым сырком
Если вы хотите устроить себе небольшой отдых от каллорийных блюд, то обратите внимание на этот...
Ингредиенты: кабачок, лук репчатый, сыр плавленый, вода, перец черный молотый, соль, масло растительное
Автор: Oless
- 0:35
Постные щи из квашеной капусты с овощной зажаркой
Постные щи из квашеной капусты с овощной зажаркой - можно приготовить не только к постному или...
Ингредиенты: капуста квашеная, картофель, лук репчатый, морковь, томатная паста, масло растительное, вода, соль, сахар, петрушка
Автор: Oless
- 0:30
Легкий суп с фрикадельками и суповыми макаронами
К обеду не всегда хочется насыщенных блюд, поэтому предлагаю приготовить легкий суп с...
Ингредиенты: вода, фарш говяжий, лук репчатый, картофель, морковь, макароны, укроп, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:25
Легкий сырный суп из плавленого сыра с овощами
Когда хочется легкое, первое блюдо без мяса, то всегда можно приготовить быстрый овощной суп....
Ингредиенты: сыр плавленый, картофель, морковь, лук репчатый, соль, перец черный молотый, вода
Автор: Oless
- 0:30
В жару совсем не хочется есть каллорийную мясную пищу. Самое время холодных супов. Окрошка -...
Ингредиенты: куриная грудка, картофель, редис, яйцо, огурец, укроп, соль, лук зеленый, кефир, перец черный молотый
Автор: AnnIGG
- 0:45
Густой гороховый суп с мясным фаршем и овощами
Густой гороховый суп с мясным фаршем и овощами - порадует вас своим ярким вкусом и аппетитным...
Ингредиенты: фарш говяжий, горох, лук репчатый, морковь, аджика, вода, кинза (кориандр), укроп, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:30
Холодный суп со щавелем и свежими огурцами
В самую жаркую погоду хочется супов, но не горячих. Поэтому предлагаю обратить внимание на это...
Ингредиенты: огурец, яйцо, щавель, картофель, лук зеленый, укроп, соль, масло растительное, вода
Автор: Oless
- 1:00
Зеленый борщ со щавелем и яйцом на говяжьем бульоне
Зеленый борщ со щавелем и яйцом на говяжьем бульоне понравится многим. Этот легкий весенний...
Ингредиенты: говядина, яйцо, картофель, лук репчатый, морковь, щавель, чеснок, укроп, соль, вода
Автор: Oless
- 0:25
Постный суп-пюре из тыквы с зеленым горошком
Такой постный суп-пюре из тыквы с зеленым горошком отлично подходит, и для вегетарианского, и...
Ингредиенты: тыква, лук репчатый, горошек зеленый консервированный, масло растительное, перец черный молотый, соль, вода
Автор: Oless
- 0:30
Картофельный суп с фрикадельками
Для любителей супов, предлагаю обратить внимание на этот рецепт. Суп вроде простой, но...
Ингредиенты: фарш говяжий, картофель, морковь, лук репчатый, вода, масло растительное, соль, перец черный молотый
Автор: Oless
- 0:45
Куриный суп с зеленым горошком
Если вы любите легкие супы, то приготовьте куриный суп с зеленым горошком. Такой суп можно...
Ингредиенты: филе куриное, бульон куриный, горошек зеленый консервированный, лук репчатый, морковь, яйцо, укроп, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:20
Когда хочется отдохнуть от каллорийной еды и устроить разгрузочный день, на помощь приходят...
Ингредиенты: сыр брынза, картофель, морковь сушёная, лук репчатый, вода, масло растительное, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:35
Диетический суп с цветной капустой и куриными фрикадельками
Диетический суп с цветной капустой и куриными фрикадельками получается легкий, ароматный,...
Ингредиенты: вода, лук репчатый, морковь, капуста цветная, помидор, фарш куриный, яйцо, соль, перец черный молотый, петрушка, укроп
Автор: Oless
- 0:35
Суп с зеленым горошком и яйцом
Иногда хочется приготовить легкий суп без мяса, тогда на помощь приходят разнообразные...
Ингредиенты: яйцо, лук репчатый, морковь, картофель, горошек зеленый консервированный, масло растительное, перец черный молотый, соль, вода
Автор: Oless
- 0:15
Окрошка на натуральном йогурте
В самую жару, летом, очень хочется холодных супов. Один из самых распространенных холодных...
Ингредиенты: йогурт, минеральная вода, яйцо, картофель, огурец, колбаса вареная, лук зеленый, укроп, перец черный молотый, соль
Автор: Oless
- 0:10
Холодный молочный рисовый суп с курагой
Кто любит рисовую молочную кашу, в жаркие дни он сможет насладиться холодным вариантом этого...
Ингредиенты: молоко, курага, рис, сахар, соль, вода
Автор: Oless
- 1:00
Щи из квашеной капусты на говяжьем бульоне
Очень вкусное первое блюдо - щи из квашеной капустой на говяжьем бульоне. Мясной бульон...
Ингредиенты: бульон говяжий, капуста квашеная, лук репчатый, морковь, томатная паста, картофель, масло растительное, петрушка сушеная, лавровый лист
Автор: AnnIGG
- 0:40
Постный борщ с капустой и солеными зелеными помидорами
Постный борщ с капустой и солеными зелеными помидорами подходит не только для постного меню,...
Ингредиенты: вода, картофель, лук репчатый, морковь, капуста, помидор, помидор зеленый, свекла, перец болгарский, петрушка, укроп, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:35
Ленивый суп с фрикадельками и вермишелью
Любителям легких и быстрых горячих супов предлагаю приготовить ленивый суп с фрикадельками и...
Ингредиенты: фарш говяжий, яйцо, вода, картофель, морковь, лук репчатый, вермишель, петрушка, лавровый лист, соль, перец черный молотый
Автор: Oless
- 0:35
Для разнообразия, к обеду на первое, предлагаю приготовить легкий яичный суп без мяса. Суп...
Ингредиенты: вода, лук репчатый, морковь, помидор, яйцо, лук зеленый, чеснок, масло растительное, соль
Автор: Oless
- 0:20
Зеленый борщ с мясными фрикадельками
Зеленый борщ с мясными фрикадельками понравится всем, кто любит первые блюда с некоторой...
Ингредиенты: вода, фарш говяжий, картофель, лук репчатый, морковь, яйцо, щавель, соль, перец черный молотый
Автор: Oless
- 0:40
Лучше всего для приготовления ухи из налима подойдет свежая рыбка, выловленная зимой. В...
Ингредиенты: налим, картофель, лук репчатый, вода, соль, лавровый лист, перец черный молотый
Автор: AnnIGG
- 0:35
Суп с красной чечевицей и мясными фрикадельками
Если вы любите легкие первые блюда, попробуйте приготовить суп с красной чечевицей и мясными...
Ингредиенты: вода, фарш говяжий, яйцо, картофель, морковь, лук репчатый, чечевица, укроп, петрушка, соль, перец черный молотый, масло растительное
Автор: Oless
- 0:25
Итальянский сливочный суп с мясным фаршем
Итальянский сливочный суп с мясным фаршем, очень необычный и очень вкусный. Он легкий, но...
Ингредиенты: фарш говяжий, картофель, лук репчатый, сливки, чеснок, сыр твердый, вода, паприка молотая, перец черный молотый, сахар, соль, французские травы, масло сливочное
Автор: Oless
- 0:35
Легкий рисовый суп с мясными фрикадельками
Всем любителям простых и вкусных супов, предлагаю приготовить легкий рисовый суп с мясными...
Ингредиенты: вода, фарш говяжий, яйцо, лук репчатый, морковь, рис, укроп, соль, перец черный молотый
Автор: Oless
- 0:25
"Голубцовый" суп с мясным фаршем и капустой
Этот суп понравится всем, кто любит капустные голубцы, он очень похож по вкусу на это...
Ингредиенты: фарш говяжий, лук репчатый, морковь, капуста, томатная паста, помидор, рис, вода, чеснок, масло растительное, соль, перец черный молотый
Автор: Oless
- 1:00
Пряный гороховый суп с мясным фаршем
Пряный гороховый суп с мясным фаршем согреет вас в холодные, осенние и зимние дни. Суп...
Ингредиенты: вода, горох, фарш говяжий, морковь, лук репчатый, картофель, паприка молотая, приправа хмели-сунели, базилик сушеный, орегано сушеный, перец чили, соль
Автор: Oless
На сайте Бульон.ру собраны рецепты супов из разных уголков мира: от японского мисо-супа и тайского том яма до грузинского харчо, итальянского минестроне и французского лукового супа. Эти блюда отличаются техникой приготовления, набором специй и характерной текстурой, но их объединяет одно — насыщенность вкуса, который часто раскрывается благодаря правильно приготовленному бульону.
Многие из представленных супов можно адаптировать под домашние условия. Мы добавляем как традиционные, так и адаптированные версии — чтобы вы могли легко попробовать кухню мира у себя на кухне. В подборке встречаются и острые, и сливочные, и кислые супы, вегетарианские и мясные, лёгкие и сытные.
На Бульон.ру коллекция «Супы по кухням мира» постоянно обновляется. Каждый рецепт снабжён пошаговыми фото и понятными инструкциями. Выбирайте супы разных народов, экспериментируйте со вкусами и расширяйте горизонты вместе с нами — от простого бульона до экзотических сочетаний.
Другие коллекции
рецептов
рецептов
