Уже много лет делаю по своему рецепту капусту и не обращаю внимание на новые рецепты. Но этот будет исключением - обязательно попробую, пока еще осень на дворе.
Сочетание помидорок и баклажанов всегда вкусно. Люблю когда овощи в подобных салатах нарезаны крупно. Если я готовлю такой салат к столу, а не на зиму, то добавляю любимую зелень - кинзу.
Если важна натуральность - конечно используйте для глаз маслины, но моя свинка получилась больше мультяшной, поэтому красные маленькие глазки ей отлично подошли))
А я уже давно догадалась вместо свежих огурцов (они ж не всегда есть в продаже) яблоки брать. Знаю еще, что некоторые кусочки ананасов добавляют. Тоже весьма пикантный вкус у салата получается.