Я больше люблю борщ с куриным мясом. С индейкой никогда не пробовала сварить. Интересно, что получится. А так, по ингредиентам, у меня все то же самое.
Каждый год делаем лечо, половину без зелени, половину с зеленью. Лук не добавляю и варю немного меньше по времени. Надо попробовать с луком приготовить, что-то новое.
Соглашусь, что для салатика можно и свиной язык использовать - рецепт интересный. Я делаю тоже со свиным, но такой вариант: маринованный лук, яйца, сыр и язык.
Правильно замаринованное и приготовленное мясо и на кости получается нежным. В Конкретном случае кость у голени не удалишь, иначе смысла запекать ее целиком нет, а идея в этом.
Простой, но изысканный салат. Удачный рецепт, все мои любимые продукты в одном блюде, гениально. Первый раз такой салат встречаю, хотя по вегетарианским рецептам я уже спец. Удивительно и радостно