Кому противопоказан уксус, тот маринует мясо в томатном соке. Очень рекомендую использовать домашний томат. Он гораздо вкуснее и полезнее, чем покупной.
Мой муж просто обожает это блюдо. Только я вместо свежей, использую квашеную капусту и щедро заправляю красным перцем. Отлично кстати подходит в качестве закуски к горячительным напиткам.
Этот способ приготовления знаю со времен учебы в кулинарном техникуме, а многие удивляются как можно сварить яйцо без скорлупы. 6-летняя дочка обожает их, но готовлю только когда есть домашние яйца.
Попробовал приготовить, ничего сложного, превосходное лакомство! В коржи добавлял свежую клубнику, а крем сделал чёрно-белый, из белого и горького шоколада, и добавил побольше сливочного масла)
Раньше с фасолью готовила только супы или салаты. Попробовала этот рецепт - ели с удовольствием и детишки, и муж. Только использовала томатную пасту-кетчуп из домашних заготовок, поэтому получилось еще полезнее.
Не люблю вкус и запах уксуса, который забивает аромат мяса, по этому мы давно не используем его. Шашлык маринуем в соке цитрусовых, шампанском, минералке. На последнем получается неплохо, хотя мне больше нравится на шампанском или с соком апельсина.
Оригинально, никогда не готовила отбивные в духовке. Я тоже люблю экспериментировать, так что сегодня воспользовалась вашим рецептом. Это действительно получилось вкусно, мясо сочное, грибы и сыр придали изюминку этому блюду.
Советую сначала в смесь какао с сахаром влить немного горячего молока или кипятка, так сахар растворится и будет проще избежать комочков. Глазурь получилась хорошая, для меня это даже практичнее, чем растапливать шоколад, какао всегда есть в запасах.
Разбила процесс готовки на 2 дня - квадраты из теста сделала заранее и насушила. А в день приема гостей оставалось только мясо и лук приготовить, а это даже проще чем гуляш сделать. Всем рекомендую попробовать!