Интересный рецепт, состав теста напоминает традиционную шарлотку, совсем без жиров. И сочетание грецкие орехи с изюмом, очень правильное, они друг друга дополняют.
Много рецептов встречаю с пивом в составе, от выпечки до вторых блюд и все никак не попробую что-то из этого приготовить. В этом рецепте пива нужно совсем чуть-чуть, оно чувствуется в готовом блюде, точнее добавляет ли пиво какой-то необычный оттенок?
Прекрасное воспоминание детства, моя тетя пекла нам Мазурку практически каждый день, мы обожали это лакомство. Совсем забыла про неё, надо испечь. Я даже не знала, что её можно хранить так долго, это отлично. А то мы детьми съедали Мазурку в один присест)
Домашнее печенье с орехами – это прелесть, от которой я не отказалась бы никогда. Да еще с чашечкой кофе. Кофе у меня была бы чашечка, а печенья – килограмм. )