Ну понятно, по типу пельменей. Тоже так готовлю. В магазине продают вареники с картошкой и салом, но они не вкусные. Домашние же, наоборот, вкуснятина.
И кефир и айран готовят при помощи молочных бактерий, отличие есть, но небольшое. Многие даже и разницы не знают. Я очень люблю заправлять к примеру окрошку "катыком". Он значительно по вкусу от того же кефира отличается
Очень вкусное сало получается. Нежное, ароматное и очень быстро съедается в нашей семье. Кусочек сала с черным хлебом на завтрак то, что нужно. Хороший рецепт!