Здесь и фарш с водой сочным и нежирным получается, и тесто с растительным маслом, невымешанное, тает во рту, а уложенное спиральками, оно легко раскатывается в аккуратные круги. Отличный рецепт!
Очень нравится этот богатый специями, почти сухой маринад, где недостаток влаги компенсируется миской с водой в духовке. Пока клала в воду специи только для варки на пару, теперь буду и для запекания мяса в духовке регулярно добавлять!
В нашей семь все очень любят запеченную курочку. и этот рецепт самый любимый. От апельсинов, меда и соевого соуса получается такая классная карамелизированная, хрустящая корочка, просто объедение.
Вкусный тортик. Для меня в новинку выпекать коржи на кефире. Такое тесто я делала впервые. Понравилось то, что коржи и правда не нуждаются в дополнительной пропитке. Получился очень высокий, добавила кислинки, положив в середине на крем свежую вишню.
Показал уже жене этот рецепт, мне он показался вкусным по ингредиентам и выглядит забавно. Жена посмеялась, но обещала приготовить на новогодний стол. Спасибо за рецепт.
С прожаренной на сливочном масле крупой каша получается зернышко к зернышку, я на этом этапе также и специи добавляю. Порционная выглядит еще аппетитней!
Обычно подрумяниваю конвертики на сковороде. Но идея запекать в духовке и недолго тушить ингредиенты с добавлением воды мне нравится больше - получится нежнее и полезнее для желудка.