Восхитительный прозрачный супчик с аппетитным яичным кружочком! Хорош со свежей крапивой, а я еще заготавливаю ее на зиму для первых блюд. Куриные желудочки иногда мариную в кефире, натираю специями и запекаю отдельно, потом добавляю в овощной бульон.
Нежное и вкусное пирожное, тает во рту, у нас оно съедается моментально, если не успел вместе со всеми взять кусочек себе, то можно остаться без пирога. Благо готовиться он просто.
Согласна, нут прекрасно вписывается как в вегетарианские котлетки с луком, так и в сладкие кексы. Разбухший в воде, он мне даже больше нравится для теста. Пеку такие кексы с медом и корицей, с удовольствием попробую и шоколадные!
Тоже готовлю такой суп и сынишка с удовольствием ест, главное с рисом не переборщить. Сначала кажется, что его мало, потом он разваривается и прилично. Особенно если готовить не на раз. А то так пару раз каша вместо супа вышла.
Здесь и фарш с водой сочным и нежирным получается, и тесто с растительным маслом, невымешанное, тает во рту, а уложенное спиральками, оно легко раскатывается в аккуратные круги. Отличный рецепт!
Очень нравится этот богатый специями, почти сухой маринад, где недостаток влаги компенсируется миской с водой в духовке. Пока клала в воду специи только для варки на пару, теперь буду и для запекания мяса в духовке регулярно добавлять!