Сырая цветная капуста для салата и режется приятнее, и естся охотнее, чем белокочанная. А в смеси с майонезом, сыром, яйцом и чесноком любые ингредиенты замешивай - конечное блюдо понравится всем!
Секрет воздушности пюре в том, что картофель должен быть еще достаточно горячим и не разваренным в кашу, когда к нему добавляется подогретое молоко с маслом.
Понравился нюанс с лаврушкой и чесноком - добавлять их в конце варки. Так лавр не отдаст блюду много горечи, а чеснок не потеряет своего приятного вкуса!
У меня Рождество ассоциируется с печеными яблоками. Обязательно с медом, орехами и изюмом. Тесто кстати не только для красоты, но оно еще помогает все соки и вкусноту оставить внутри яблочка.
Пробовали с чесноком, если его добавлять, то лучше уже тогда без крабовых палочек, чеснок их вкус перебивает. Очень вкусно ещё с красной рыбой, ее можно с творожным сыром типа хохланд замешать.
Такое печенье более диетическое, чем привычные для многих сытные шарики во фритюре, можно не бояться съесть побольше, а сверху просится обжаренный кунжут!