Домашняя лапша с куркумой прежде всего привлекает аппетитным желтым цветом, а потом уже ненавязчивым вкусом, добавляю ее в бульон вместе с сушеным зеленым луком - с ними любой супчик становится объедением!
Сырая цветная капуста для салата и режется приятнее, и естся охотнее, чем белокочанная. А в смеси с майонезом, сыром, яйцом и чесноком любые ингредиенты замешивай - конечное блюдо понравится всем!
Секрет воздушности пюре в том, что картофель должен быть еще достаточно горячим и не разваренным в кашу, когда к нему добавляется подогретое молоко с маслом.
Понравился нюанс с лаврушкой и чесноком - добавлять их в конце варки. Так лавр не отдаст блюду много горечи, а чеснок не потеряет своего приятного вкуса!
У меня Рождество ассоциируется с печеными яблоками. Обязательно с медом, орехами и изюмом. Тесто кстати не только для красоты, но оно еще помогает все соки и вкусноту оставить внутри яблочка.