В несладкую овощную выпечку люблю добавлять творог с чесночком. И мне также нравится тандем творожного сыра и курицы в салатах, уверена, что в пироге с перчиком он будет еще замечательней, а со слоеным тестом станет дежурным блюдом.
Удачное сочетание постной куриной грудки с полезным (в отличие от того же майонеза) соусом - сочная и вполне диетическая начинка для нежирных блинчиков, даже жареные грибочки не утяжеляют блюдо. А какой аппетитный вид!
Подтверждаю, домашний лаваш хорошо раскатывается, получается очень вкусным и не рвется, в отличие от магазинного. Согласна, главное не передержать лепешку и лучше заранее потренироваться выбрать оптимальный жар.
Замечательная идея подавать слоеный салат порционно: красиво, да и отделить от общего не всегда получается аккуратно! Подумала, что можно бы еще и бока промайонезить и присыпать яйцом, но нет - весь фокус в разноцветных слоях.