Только недавно стала тушить овощи вместе с огурцом для рассольника - вкус супа стал намного лучше. Теперь буду и лаврушку добавлять за 5 минут до отключения газа, а потом вынимать, чтоб только отдал аромат и не привнес горечи.
Значит, с какао или с другими натуральными красителями можно делать белых, бурых, мишек панда - и ты будешь знать, где какая начинка! Хочу попробовать сделать такой очаровательный бисквит также и из овсяной муки.
Отличное блюдо и толковый рецепт. А еще можно голубцы прямо в кастрюле с капустой тушить, тогда и капусту в фарш можно не добавлять. Сок из голубцов смешивается с капустой и по вкусу все то же самое.
Полностью согласна насчет вкуса - как молодая телятина, за счет "диетичности" очень хорошо сочетается со сливками и сыром. Я люблю сверху к укропу еще добавлять немного зеленого лука.
Fionale, это правда, а по вкусу паштет ничем не уступает приготовленному из говяжьей печени. Добавлять можно, конечно же, и мускатный орех, по-желанию.
С тушеной капусткой, жареным лучком сверху и тестом на молоке капустные вареники, чувствую, снова станут нашим любимым блюдом в холода. Сверху можно полить и топленым маслицем.
Со сметаной получаются даже нежнее, чем на молоке. Чтобы не обжечься при закручивании, надеваю х/б перчатки. А начинку делаю из сливочного масла со сгущенкой!